開一家水果店，經營套路是日常的手段，自己的思路才是經營的核心驅動。
一、因為要熱愛，所以要熱心
開水果店一定不是一件很輕鬆的事情，每天凌晨4-5點起來到批發市場採購，晚上11點後還要打理收攤。
從早到晚忙忙碌碌的，每天都不停歇，忙碌中，情緒變得焦躁，自己的服務態度也將大打折扣。
每天看自己的生活，都是非常的枯燥的，每天都重複著做一些事情，唯一能讓自己興奮的就是每天看著自己的收益資料了。
其餘的生活都是比較的乏味，加上房租，水電，日常週轉成本，也會帶來比較大的心理壓力。
以上就是我剛開始經營水果店的狀態，起初沒有一個好的心態，自己都覺得自己很難堅持。
記得，有一次，一位顧客來到店裡，看到我在玩手機，沒怎麼去搭理他，感覺他也不忍心來打擾我，扭頭就走了。
事後，我覺得自己太不專業了，沒把自己開的店及顧客當回事。
後來，我調整了自己的狀態，對於顧客到店裡，都非常的熱情接待，打包，裝袋，貼條，分切，每一步都很用心，對於顧客的問題也耐心解答及解決，慢慢的口碑好了，老顧客也多了起來。
用心對待自己的顧客，把自己的事情做專業，贏得顧客的好感及信任，保持店面乾淨整潔，是自己應盡的一份熱愛。
二、要把控好每一個水果質量，發揮好水果的附加價值
如果開一個水果店，自己對水果的質量都把控不好，自己都感覺不滿意，就一定不要拿出來賣給顧客。
現在水果店競爭壓力也大，顧客說不要，流失就流失掉了，轉頭就跑到隔壁水果店去買了。
所以，我日常也花了很多的時間去琢磨水果上，要不斷的為顧客提供水果價值。
因為買水果的人，會有不同的使用用途。
我必須要對應季水果，水果的一些基礎營養價值，水果的搭配，怎麼挑選好的水果有非常好的瞭解。
當自己對水果的非常瞭解，在顧客面前展示出專業的水果能力，他們就會認可自己，認可這個店了。
三、對提升銷售額，要先解剖問題
我在分析銷售額時，拆解了銷售額的影響因素。
銷售額=客流量*客流的轉化率*客單價*復購率。
自己選址還可以，本來地理位置還不錯，就是客流不進店。
那麼就是自己店招，門頭，門面有問題，抓不住經過門前的流量，就談不上進店後復購的流量了。
這就需要想法設法去將人引進店裡面。
如果顧客已經進店了，還是很多人扭頭就走，不購買，要麼就是產品問題，價格高，質量不行，產品打包出售太離譜，要麼就是服務不行，態度讓人難以接受，這些點都要自己好好琢磨，去改善。
關於提高客單價及復購率，更多的還是經營套路問題，比如買50減5元，給優惠券等營銷方式都可以提高客單價及復購率。
四、加上顧客微信後，要給顧客帶來價值
之前一段時間，我加了顧客微信後，一直在刷屏水果的圖片，價格資訊。
效果都不是很好，反思了一下，顧客加了微信，一定要從顧客的角度去思考，我能給顧客帶來什麼有價值的東西。
如果出發點是自己賣水果，那麼一開始就錯了，站位都搞錯了，結果可想而知，當顧客忍受不了自己的干擾後，最終就是刪除了。
不管是拉群還是朋友圈，這些能觸達到顧客的地方，都要思考給顧客帶來的價值是什麼。
總結下來，把自己的店是提供一類服務，不僅僅是賣幾種應季水果。
顧客與自己不僅僅是買賣關係，應該更加緊密一些，成為互相的生活方式。
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