之前小編介紹了呼倫貝爾市的手扒肉、烤羊腿、布里亞特包子等，今天小編就介紹一下其他特色美食（其實小編也不知道該介紹什麼了，今天就一起介紹了）
蒙古特產牛肉乾大部分人都知道，牛肉乾這邊也叫風乾牛肉，用純正的黃牛肉醃製而成的肉乾，牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。
呼倫湖產的魯魚、鯽魚、白魚等，肉質肥美，營養豐富，含有豐富的蛋白質、無機鹽、碳水化合物、脂肪和各種維生素。用呼倫湖產的鮮魚和湖蝦，可烹製魚菜120多種，稱為“全魚宴”。魚菜鮮嫩味美，百吃不厭。
古法釀製：將馬奶收貯於皮囊中，加以攪拌，數日後便乳脂分離，發酵成酒。如今蒙古人釀製馬奶酒的工藝日益精湛完善，不僅有簡單的發酵法，還出現了釀製烈性奶酒的蒸餾法，六蒸六釀後的奶酒方為上品。清冽的酒香與奶香，一口下肚就掩藏起你所有羞澀！
蒙古族餡餅是一種風味麵食，據今已有三百多年的歷史。最早是以當地特產的蕎麥麵制皮，牛羊豬肉為餡，採用幹烙水烹的方法制成。明末清初，餡餅麵食從民間傳入王府，由幹烙水烹改為用豆油、奶油煎制，並用白麵做皮，成了王府中經常食用的佳品。
呼倫貝爾特色美食還有很多，小編就不一一介紹了，各位看官如果有時間親自過來品嚐，祝各位咋吃不胖！
關注小編，帶你吃遍呼倫貝爾，下期我們來講到呼倫貝爾旅遊帶什麼特產回去