4月3日，河北隆堯今麥郎工廠舉行了萬人品評老范家活動，百餘人同時燒水泡麵，近萬人共同品評老范家高階泡麵。這是一場頂級盛會和味覺的盛宴，從人數到規模，今麥郎完成了近乎不可能的挑戰。
參與活動的人員共同品嚐了老范家番茄牛肉麵，並對這款老范家的面讚不絕口，給現場參與者印象最深刻的，是老范家有與其他泡麵完全不同的口感：“吃起來不像是泡麵”，“不再是傳統的泡麵味道，”“0油炸讓人覺得非常健康，”這是萬人品評活動後，老范家收穫到的最多的評價。
經受住了萬人評測的老范家，是今麥郎旗下針對市場健康消費需求推出的產品系列。老范家採用了先進的0油炸高階制面技術，突破泡麵行業現有工藝、產品定位等多方面的壁壘。
具有獨特健康營養特性和品類優勢的老范家系列，對於整個泡麵行業的發展是一個有劃時代意義的里程碑式的產品，給行業帶來了煥新的可能與希望。老范家也被認為將帶領著泡麵行業“大變天”。
0油炸享健康，吃麵從此不一樣
萬人品評老范家的現場，大家拿到的每一碗麵，都像是麵館或家庭裡廚房現煮的面。軟彈的麵條，真面的口感，讓所有品評者都驚呼：“這不再是傳統印象裡的泡麵，這款泡麵吃不出泡麵的味道。”從外觀，到味道徹底擺脫泡麵固有形象的老范家，讓現場品嚐的人都讚不絕口。
0油炸蒸煮技術下，泡麵變得不同了，消費者吃麵的體驗也隨之升級。老范家的麵條口感軟彈，保留了天然的麥香，飽滿地吸收了麵湯的味道，像是廚房現煮的一樣好吃。
今麥郎經過10多年對中國傳統飲食文化的潛心研究，從家庭蒸饅頭、煮麵條中汲取靈感，解決了行業內多年未解決的難題，開創了具有中國特色的0油炸蒸煮麵技術，創造出這款健康0油炸的高階泡麵，實現了泡麵的品質升級換代，成為0油炸蒸煮麵技術開創者。
工藝創新帶來的不僅僅是味道上的突破，更是對大眾對泡麵“不健康”認知的顛覆，憑藉高階0油炸的制面技術，第一次實現了泡麵對於“健康”的追求與構想。
當泡麵變得高階起來，可以成為消費者快節奏現代生活中隨時能吃得到的一碗好面，當泡麵不再是油炸食物的代名詞，這一劃時代的產品將徹底改變大眾對於泡麵食品的認知，佔領消費者心智。
中國高階制面工藝推動世界泡麵行業發展
第一代泡麵是以油炸工藝為代表的，日本人從天婦羅中獲取了制面的靈感，而老范家代表的是中國0油炸的蒸煮麵工藝，則源自中國家庭傳統飲食文化中的蒸煮技術。
為泡麵賦予了“健康”、“美味”等新含義的老范家，作為中國民族品牌的代表，走出國門。在韓國、美國等地熱銷，頗受市場好評。
早在2018年，老范家初登日本召開上市釋出會時，這碗來自中國的泡麵就已經引起了轟動和熱議。1958年油炸泡麵誕生於日本。六十年後，今麥郎打破油炸泡麵的桎梏，0油炸技術，開啟了泡麵的新時代，實現了從0到1的突破。
源自中國傳統飲食文化的制面工藝，才是中華制面的精髓所在，老范家代表的中國製面工藝終將走向世界人民的餐桌，將中國傳統美食文化精神發揚光大，也必將改寫世界泡麵行業的歷史。
老范家是我們向春天播種的一粒種子
今天，老范家成功通過了萬人評測，並且頗受好評。這些都得益於今麥郎顛覆性的持續創新和多年來技術積累的爆發。
縱觀今麥郎的泡麵產品，能看到今麥郎一直在尋求一種突破性創新。而這一次，0油炸技術讓今麥郎的產品突破了老一代泡麵的技術禁錮。
也正因為今麥郎的創新精神，老范家才能做到“真面、真味道”，徹底有別於傳統的泡麵，用突破技術帶動方便食品迭代升級，真正做到讓泡麵“變了天”。
今麥郎董事長範現國在活動現場中講道：“泡麵變天了，我們將重新改寫世界泡麵的發展史，讓人們重新認識泡麵，為人們的生活帶來生機和快樂。老范家0油炸泡麵的問世，凝結著今麥郎人研發團隊、生產團隊全體幹部的心血，必將帶著今麥郎人的情懷，書寫我們‘把良心做進食品，把匠心做進工藝，把愛心獻給消費者’的真切情懷。老范家0油炸是我們向春天播種的一粒種子，也將成為未來行業中最耀眼的一顆種子，給世界食品行業帶來了企業創新的典範、品類發展的標杆，帶著今麥郎人的夢想駛向遠方，走向成功。”
真正的創新不再是簡單的複製模仿，而是改變消費者認知，佔領消費者心智的“新物種”。這種“新物種”在順應健康的大趨勢上產生，也終將顛覆和重寫泡麵行業。
今麥郎在不斷地開拓和創新中，成為世界食品行業的創新典範，也將成為品類創新的標杆，重寫改寫世界泡麵的發展史，讓人們重新認識泡麵。未來已來，泡麵行業的競爭已經進入新時代。