吃泡麵到底好不好?不要再聽信謠言,專家告訴你真相,建議瞭解

小時候爸媽工作忙,最常吃的就是加雞蛋的煮泡麵;後來上高中住校,學習緊張,四五塊錢的泡麵更是成家常便飯;直到現在工作,也離不開加水五分鐘便能泡好的泡麵……

吃泡麵到底好不好?不要再聽信謠言,專家告訴你真相,建議瞭解

泡麵的種類與口味繁多,我國更是最大的消費市場。可是吃泡麵到底好不好呢?網上將泡麵說得有些“可怕”,比如:泡麵含有大量防腐劑,一包泡麵需要七天才能代謝,泡麵桶壁的蠟影響消化等等……這些是真的嗎?

專家表示:3人成虎不可取,要理智對待

1、沒有真實依據的謠言

專家指出,雖然有些泡麵中含有防腐劑,但是廠家都會嚴格把控用量,防腐劑含量極少。而且有部分泡麵的麵餅經過多次脫水,十分乾燥,更不適合微生物生長,無菌環境更衛生,因此根本不必新增什麼防腐劑,也就不存在什麼需要七天才能代謝的說法。

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2、廣為流傳的謠言

有人稱泡麵桶的內壁有一層薄薄的石蠟,加熱之後會釋放有害物質,影響消化。專家表示,泡麵桶內的並非石蠟,而是食品級聚乙烯淋膜,也就是我們常用的食物保鮮膜那種材質。也有實驗顯示,即使將它加熱到100攝氏度,也沒有任何有害物質產生,因此大家可以放心吃。

吃泡麵到底好不好?不要再聽信謠言,專家告訴你真相,建議瞭解

營養學專家:泡麵的營養單一,平日的飲食要需要遵循3個原則

1.多補充蛋白質

蛋白質是我們身體必需的營養物質,因此在吃泡麵,攝入碳水的時候,也要多吃些含蛋白質的食物,比如:雞蛋、牛奶、豆子等。豆漿中的蛋白質含量比牛奶還多,而且更好消化,是補充蛋白質最合適的食物。

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就像

三川歸黑豆漿粉

中的黑豆含有雙重優質蛋白,能為我們補充更多的能量。而且還加入“黑珍珠”黑米,整豆研磨更能保留食材的全部營養,而且經過多次研磨和過濾,粉質細膩,散發出自然的豆香。

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此外,

三川歸黑豆漿粉

僅新增2%的麥芽糖醇,熱量比加糖的豆漿更低,口感絲滑香甜,營養又解餓,搭配泡麵更營養。

2.少鹽少油

無論是年輕人還是中老年人或者孩子,都需要注意自己平日裡油與鹽的攝入量。泡麵雖然不似傳言中那麼可怕,但我們挑選和食用的時候也需要注意,儘量選擇非油炸烹飪方式製作的麵餅。因為高溫油炸的麵餅不僅油膩,熱量也比較高,多吃容易發胖。

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另一方面,泡麵料包的含鹽量為6。6克,而世衛組織建議的鹽攝入量為6克,因此我們在放料包的時候要掌握用量,千萬不能把一整包全倒進去。此外,平時也需要忌口高鹽高油的食物,少吃炸雞、醃菜等食物。

3.少精多粗

大部分泡麵都是精緻碳水,而長期攝入精米細面等精緻碳水對身體並不好,飲食專家更倡導大家多吃粗糧,補充膳食營養,飽腹感既強,又可以促進消化。

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若是覺得自己做比較麻煩,還可以試試這個粗糧製成的

七度方益顏糕

。它為豐富糕點的口感,除紅豆、花生等粗糧外,還加入紅棗和玫瑰花,多種食材搭配,營養更加均衡。

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而且還考慮到控糖人群的需要,

七度方益顏糕

用天然植物中萃取的木糖醇調味,甜度自然不發膩。所含的的五種紅色食材還格外地滋補,多吃不僅可以補氣血,也能提升氣色。每天來上幾塊,就可以輕鬆補充五種紅色能量,營養更解饞。

總結:

一包泡麵搭配熱水,便可以做出一碗熱氣騰騰又美味的面,省事又方便。但泡麵雖好也不能常吃哦,大家可以在煮泡麵的時候加一些自己喜愛的肉蛋菜等配料,營養會更加全面。平時也要牢記飲食3原則,才能吃得健康又營養。

TAG: 泡麵營養防腐劑碳水