今天是農曆五月初五，中國的傳統端午節，正好趕上女兒的生日，全國放假，孩她爸難得早下班，說晚飯他來張羅，我只做個蛋糕就行了。難得他能主動要求，買菜做菜全程包了，我樂得當次甩手掌櫃。孩子愛吃海鮮，所以孩她爸買了魚和蝦，做了6個家常菜，兩個素，四個葷，一共花了130，一家四口吃光三盤，還剩三，和仔飯店比起來，簡直太實惠了，食材新鮮，營養豐富，倆孩子特別愛吃他做的魚，說這個魚叫啥剛頂魚（音），百度半天也沒找到，清燉的味道好鮮美。下面大家就來看看我們的家常美食。
白灼大蝦
鮮活的青蝦，28一斤，是不是很實惠？新鮮的大蝦我們最喜歡白灼，保持了蝦的甜美，無需烹飪，簡單煮一煮，蘸點姜醋汁，就很美味，倆孩子從小愛吃蝦，這下有口福了，營養補鈣還不會長肥。油炸螞蚱
螞蚱也叫蝗蟲，小時候在農村，秋收的時候，經常跟著小夥伴一起去捉螞蚱燒著吃，吃得嘴巴烏黑還覺得好香，現在一年四季都可以買到冷凍的螞蚱，秋天的時候能買到鮮活，螞蚱最好吃的做法就是油炸，植物油燒熱，下入洗淨的螞蚱，中小火慢慢炸至金黃，出鍋撒上食鹽，就可吃了，香酥美味。燒雞
燒雞在我們山東臨沂歷史悠久，小時候家裡來客人，爸媽才會捨得去買只燒雞，客人走了，我和姐姐才能上桌，滷至的燒雞，香嫩無比，鹽味也恰到好處，現在想吃隨時可以買到，比較有名是大莊燒雞，一隻一斤多的燒雞要五十，味道絕對槓槓的，每次買只燒雞，倆孩子1人1個，吃的肉呼呼。糖霜西紅柿
這個是常見的家常菜，現在陸地西紅柿上市了，一斤一塊吧，沙瓤的西紅柿帶著少許清甜，生吃就能吃兩個，每年這個季節，一買都是四五斤，用來涼拌，燒湯，煮麵，全家都愛吃。糖霜西紅柿，用沸水把柿子燙去外皮，切成塊，撒上細砂糖，就可以了，燙過的西紅柿，汁水特別多，每次做一盤，湯汁都不剩。
清燉剛頂魚（音）這個魚學名叫啥，我確實不知道，有認識的嗎？孩她爸就說是剛頂魚，買了5條花了28，每條寸長，外皮有點金黃，可以紅燒或者清蒸，孩子口味淡，選擇了簡單的清蒸，只放了蔥薑蒜，加了少許料酒和花椒粉，魚肉白嫩味道很鮮美，魚湯也營養美味。
小甜瓜甜瓜我們這裡一年四季都可以買到，當然冬天是大棚種植的，價格十幾塊一斤。現在是上市季節兩塊一斤，一買就是10塊錢的，甜、脆、多汁，老公和孩子最喜歡吃了，夏天天氣炎熱，吃瓜果能適當補充維生素和水分，甜瓜就是夏天最常見的一種，我們當地甜瓜根據表皮就有四五種，不管哪種味道都不差，只是有的面，有的水多。
奶油淋面蛋糕這個蛋糕是我做的，廚房沒有空調，天氣熱，邊抹邊化，等到最後裝飾好，真是慘不忍睹了，還好女兒不嫌棄，做好後馬上入冰箱冷凍了1小時，晚飯後吃的蛋糕，冷凍後的奶油蛋糕，居然有冰淇淋的感覺，清涼又美味，好吃不膩，女兒告訴我下次做蛋糕，繼續這樣做，我在想下次在過生日要等十月了，那會天氣就不熱了，誰還冷凍，嘻嘻。大家好，我是雨媽小廚。這就是我家今日的晚餐，如果你喜歡我的食譜，記得點贊、分享給更多的朋友，你的支援是我最大的動力。如果你有什麼好的建議，歡迎在評論裡給我留言，我會第一時間回覆你的，最後感謝您的關注、支援，明天見！