胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。
入口即化，有葷有素的一盤菜，太適合三伏天不想待廚房太久的我
入伏之後，明顯感覺熱得難受了，即便之前也是熱，但這幾天是乾熱，悶熱，才下樓就會一身汗的那種汗。現在要不是送孩子上興趣班，我連買菜都是在網上買了。
在網上買菜是真的方便，送貨也快。並且買的次數多了，就知道哪一家菜的質量更好，現在一般大雨，或者大太陽，想偷懶不去菜市場的時候我都在網上買菜的。其實看下來價格也不會比菜市場便宜，主要還是方便。太熱了，也不想炒各種菜了，一個菜能搞定的時候，就絕不想再來兩道。沒有空調的廚房，夏天就是一個大烤箱，大蒸籠。
【肉燒土豆塊】
主要食材：豬肉，土豆，青椒
具體做法：
土豆去皮切成塊，用清水泡一下。跟肉一些燒的土豆建議別泡太久，軟綿的口感更好吃。豬肉也切成小塊。青椒切成片就行了。
鍋裡不加油，把肥肉先倒進去煸炒出油，呈焦黃色之後把瘦肉倒進去翻炒到瘦肉變色，這個時候可以加一點兒生抽。
肉炒上色之後，倒入土豆塊翻炒，加蠔油，適量開水，燜燒一會。
待鍋裡的湯汁快收幹之前把青椒倒進去炒幾個，加鹽提味，出鍋裝盤即可食用了。
這菜真的是百吃不厭的那種，很多時候不想燒太多菜，就來上一盤，可以用雞肉，也可以用牛肉。反正只要燉一盤就夠孩子吃了。並且是那種吃得非常開心的那種。
軟綿入味的土豆，孩子們的最愛，家常菜的經典款！