相信很多朋友都很喜歡起源於香港快餐食肆的茶餐廳吧,但平心而論,阿拉寧波美食江湖,主打粵港特色的茶餐廳並不多,能叫得上號的更是屈指可數,“繡粵”這家店一直很讓我中意,從文化廣場到印象城,我一直追隨著其腳步。
這家印象城的門店位於廣場四樓,沉穩大氣的外立面裝飾,入內,空間寬敞,餐位頗多,從二人方桌位,到多人圓桌位,還有卡座,齊備。
裝修未過度使用粵港風,不花裡胡哨,我是更覺增加了就餐的舒適感和平和感。
每張餐桌邊上都備有茶具、水壺,保持著粵港早茶的風俗,先飲茶喲!
茅根竹蔗飲,外立面印有餐廳LOGO的瓶裝,手感很好,飲品入口立感透徹的醇感,超級適合夏日炎炎飲用。
蒜香鮮蝦粉絲,蒜有香卻不搶味,蝦不大卻超Q彈,我最愛的粉絲有嚼頭不黏連,蒸的乾溼火候恰到好處。
百合醬蒸鳳爪,基本將這款早茶“四大天王”之一的美味特徵呈現了出來,甜鹹適口,皮肉軟腍,鮮美入味。
金莎鮮蝦紅米腸,白底瓷盤裝盛,腸粉八段,佐以青蔬著色,整體首感佳,粉紅外皮腸粉糯滑、白皙內餡蝦肉厚實彈性,蘸上一點醬油佐味,一口下去,十足的滿足感。
桂圓紅棗燉鵪鶉蛋,此款屬於“坐月子”特供,哈哈哈,超級補血補氣喲!鵪鶉蛋吸收了桂圓紅棗特有的“中藥材”甜味,一口一個,別樣的味道,很不錯。
香酥芋絲糕,眾所周知,粵港一帶嗜好糕點,且味道不凡,諸如黃金糕、蜂窩糕、倫敦糕、椰子凍糕、缽仔糕、馬拉糕、雞仔糕等等,這裡面也少不了芋頭糕、芋絲糕的存在。餐廳的芋絲糕切成三角形擺盤,外觀平平無奇,吃起來有層次感,我喜歡蘸醬啦。
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