建造生薑冷庫·告別“姜你軍”

生薑是生活中常用的一種調味植物,無論是炒牛肉還是水煮魚,都需要加入適量的生薑並加以調味,但是相信大多數人都知道,生薑存放了一段時間後會變幹。作為高階複合板源頭生產廠家,湖南三合美聚氨酯冷庫板,保溫效能優異、防火效能良好、戊烷綠色技術、安裝簡便快捷、板材經久耐用……在生薑保鮮冷庫的技巧方面頗有心得。

建造生薑冷庫·告別“姜你軍”

聚氨酯冷庫板生產廠家

價格暴漲

“現在漲價的勁頭可以媲美之前的大蔥了,已經到了6年以來的最高價。”一位生薑經銷商說道。在這種情況下,網友開始戲稱生薑為“將你軍”,目前生薑的價格還在持續上漲,從之前的3元一斤漲到了6元一斤,漲幅近一倍。

姜分為生薑和老薑,一般來說老薑的價格更高一些。但是今年生薑的價格已經超過了往年的老薑價格,老薑也已經漲到了12元左右每斤。根據相關研究資料得知,目前,生薑的價格已經同比上漲了71%,達到了近些年的最高價。

儲藏有法

據瞭解,經銷商一般都有自己的倉庫來存放生薑,因為當年的生薑價格不如老薑。所以他們集中收購來的生薑都會堆放在倉庫裡,等到一年後變成老薑,價格也就更高一點。

如果一個經銷商買了500噸的生薑放置在自家的倉庫,一般來說,老薑賣了就會及時補充新姜。三天就可以賣出10噸左右,一個月的銷售量穩定在100噸左右。去年以非常低的價格收購生薑,放置一年,價格就翻了好幾番。去年收購價1。2元左右,現在賣出去就可以達到10元。

冷藏保鮮

姜喜溫暖溼潤,不耐低溫。“生薑冷庫中儲存的溫度為15°,相對溼度為90%-95%,10°以下會受冷害,受冷害的生薑回溫後易腐爛。”湖南三合美的一位冷庫安裝人員談到。

建造生薑冷庫·告別“姜你軍”

聚氨酯冷庫板生產廠家

科寶集團旗下三合美作為湖南專業的冷庫板生產廠家,可生產厚度10公分、15公分、20公分的聚氨酯冷庫板。同時,其斥資引進的義大利PUMA生產線及全進口發泡裝置,整個發泡過程均勻,導熱係數穩定,測各點密度基本一致,閉孔率97%以上,保溫效果佳,成為生鮮果蔬、肉禽食品等保鮮冷凍好幫手。

生薑保鮮冷庫貯藏方法

1、生薑長期儲存應選用沙質土壤中生長的姜,姜表面光潔,貯藏前的生薑在霜前收穫。貯藏的生薑要求不能帶泥,帶泥過溼的可稍加晾曬。

2、將採收後的生薑裝入包裝袋彙總,包裝不易過大,防止擠壓損傷。

3、生薑入保鮮冷庫前需要在17℃左右的預冷間進行預冷。

4、生薑儲存在保鮮冷庫之前需要預冷,將預冷過後的的生薑存放在保鮮冷庫中,進行長期儲存。

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