鮮蝦如何儲存?老漁民教您3招,凍幾個月依舊新鮮,跟剛買的一樣

鮮蝦如何儲存?老漁民教您3招,凍幾個月依舊新鮮,跟剛買的一樣蝦是一種非常受人喜愛的海鮮,其肉質緊實、口感鮮美,營養也豐富,其中含有豐富的鈣元素,是一種補鈣佳品,老人小孩更宜多吃。自從夏天大蝦大量上市至今,我們家吃蝦的頻率越來越高了,隔三差五吃一次,怎麼吃都吃不膩。每天換著花樣做,油燜大蝦、白灼蝦、紅燒蝦等等,每一種都讓人愛到不行。

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不過這兩天去市場上買蝦的時候,看到好多人一買就是一百多、好幾百塊錢的,這不禁讓我很疑惑,一次買這麼多,能吃完嗎?這得多少人吃啊?後來問了問才知道,原來買回去不是要吃的,而是要儲存起來。據說再過段時間,蝦的價格就要上漲了,而且也不像現在這樣貨源這麼充足了。

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所以說趁著大蝦新鮮又便宜,買回去凍起來才是最好的辦法。不過大蝦放在冰箱裡,味道肯定會變差吧,肯定就不如新鮮的好吃了。後來老漁民教了3個方法,這才知道原來儲存鮮蝦這麼簡單。鮮蝦如何儲存?老漁民教您3招,凍幾個月依舊新鮮,跟剛買的一樣。

鮮蝦如何儲存?老漁民教您3招,凍幾個月依舊新鮮,跟剛買的一樣

【鮮蝦應該如何儲存】第一種:礦泉水瓶儲存法1、把大蝦放到水龍頭下衝洗乾淨,接著根據蝦的數量準備幾個乾淨的礦泉水瓶。2、把蝦頭朝下一個個地裝入瓶子中,然後往裡面倒上清水,水量一定要灌滿整個瓶子才行。3、這樣再把瓶蓋擰緊,儲存在冰箱裡的冷凍倉內就可以了,每次拿一瓶出來即可。

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第二種:白糖儲存法1、買回家的大蝦用清水清洗乾淨,然後控幹水分。接著我們準備一個保鮮盒,把大蝦一層一層放進去。2、每放一層大蝦,就要往上面撒上一層白糖,直至大蝦全部鋪完為止,最後在上面再均勻撒上一層白糖。3、這樣把保鮮盒密封好,同樣放在冰箱裡冷凍就好了,隨吃隨拿。

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第三種:煮熟冷凍儲存法1、我們把大蝦買回家之後,將其清洗乾淨,然後直接放在鍋中煮熟。2、煮熟之後,我們把大蝦控幹水分然後放涼,放涼之後裝入一個保鮮袋中,放在冰箱裡冷凍起來就可以了。

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以上就是儲存大蝦的3種方法啦,有你喜歡用的嗎?前兩種儲存的時間較長,半年到一年完全沒問題,第三種稍微短一些,在一個月內吃完即可,口感跟新鮮的一樣。

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