老話說“百節年為首”，
新春佳節熱鬧且隆重，民俗多，講究多，規矩多，大年初一有祭祖、拜年、吃餃子等等民俗，那麼到了大年初二回孃家的日子，這天吃什麼，做什麼也是有講究的！尊重老傳統，日子越過越順利，生活越來越紅火。
正月初二老傳統要吃麵
在民間有“初一餃子，初二面。初三合子往家轉”
的說法，大年初一吃了餃子，到了初二就該吃麵條了，
那麼為什麼這天要吃麵條呢？
這裡的說法還是挺多的，主要有以下幾種：
1、麵條細長且順滑，
大年初二吃麵條就象徵了一年都能順當長久，
期盼家人能長壽健康，是人們對新一年美好生活的希望。
2、過去人們在大年初一包餃子和麵時，怕一家人不夠吃總會多和一些面，經常會剩餘一些麵糰，到了初二人們就會將大年初一剩下的麵糰擀麵條吃，這樣既不會浪費，也包含了吉祥美好的寓意。
3、還有一種說法是“迎長送短”，
意思是迎接客人時要請客人吃麵條，象徵了親情、友情能像麵條一樣長久，親朋好友之間要常來常往，而送人出門就要吃餃子，表達人們希望這是短暫的分別，能儘快相聚，
大年初二大家基本開始走親戚了，家裡要迎接客人，因此在這天要吃麵條。
4、大年初二這天又叫“迎婿日”，父母親除了會準備一桌豐盛的宴席來迎接，還會準備麵條讓女兒和女婿吃，表達了父母希望女兒與女婿能和睦長久，日子順順當當、幸福安康。
不管是哪一種說法，初二吃麵條都是為了討個好彩頭，尊重傳統，不要忽略了，
分享一道雞蛋肉絲熗鍋面的做法，好吃又不費事。
雞蛋肉絲熗鍋面
準備食材：裡脊肉一塊、西紅柿一個、雞蛋一個、上海青2顆、麵條。
1、裡脊肉清洗乾淨切成絲，放入碗中加入薑絲、一勺料酒、一勺生抽和適量的鹽，揉抓均勻後撒上少量的澱粉抓拌勻後倒入油鎖住水分，雞蛋打入碗中加入適量的鹽打散，倒入熱油鍋中炒熟，西紅柿洗淨去皮切碎。
2、炒鍋中倒入適量的油，油熱後倒入蔥薑蒜和幹辣椒，倒入肉絲翻炒至肉絲變色。
3、將西紅柿碎倒入鍋中翻炒出醬汁，倒入一勺生抽、少量的鹽和炒熟的雞蛋。
4、倒入適量的熱水煮開，下入麵條煮開後，煮6分鐘左右至麵條熟透。
5、上海青的葉子一個個的掰下來清洗乾淨，下入鍋中，再根據自己的口味加入適量的鹽和雞精攪拌均勻即可出鍋，盛入碗中撒上小蔥碎。
除了吃麵條，在很多地方還有大年初二吃餛飩和發糕的習俗。
一、餛飩：
大年初二這天不少地區還有吃餛飩的習俗，在漢語中餛飩與“渾囤”諧音，象徵著五穀豐登、糧倉囤滿。另外餛飩的外形似元寶，在包餛飩時需要用餛飩皮“兜住”餡料，有“兜財”之意，人們在初二早上會煮上一碗餛飩，寓意喝“元寶湯”，象徵著新的一年財運亨通、福滿財多。
二、發糕：
發糕也是大年初二的一種食俗，在我國很多地方每到初二這天，人們都會準備一下發糕，在祭拜過後，與家人一起分享，象徵著新的一年發財高升、好運連連。
到了大年初二還有兩件事要記得
一、接財神：
在我國北方很多地區，大年初二接財神是一項傳統民俗。在大年初二早上要開啟大門，如果大家所在的地區允許燃放鞭炮，那就要再放一掛鞭炮，將財神迎接回家，代表著吉慶有餘。
二、回孃家：
大年初二又叫“迎婿日”，每到這天出嫁的女兒就會與夫婿帶上豐厚的禮品回孃家，而且夫婿一定不能缺席，若是在這天女婿缺席就表示對孃家不尊重。
——老井說——
春節規矩和講究多，初二也不例外，俗話說“交友別幹吼，走親別走空”，女兒回孃家時不能空手回家，即使年前已經送過節禮了，等到初二再回孃家時也要帶上一些禮品意思一下，以表示對孃家的尊重。還有春節送禮時禮品要拿雙數，忌諱單數等等，尊重這些老傳統，也讓節日有了應有的儀式感。
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