做網紅食品蜜桃冰激凌，只需一個桃子、一袋酸奶、一袋煉乳、一盒奶油、少許白巧克力，這也太簡單了吧。最近，天氣越來越熱了，不過也難怪這麼熱，畢竟這節氣也入伏了。俗話說：“熱在三伏、冷在三九呀”。隨著天氣越來越熱，也解鎖了兩樣夏季食物，那就是西瓜和冰激凌，這兩樣東西可以說是夏天的常客了。這次，和大家分享的美食就和冰激凌有關，它是現在很火的一款網紅食品，同時具備了“
天使的外貌
”和“
有趣的靈魂
”。
它的製作不需要什麼太複雜的工序，只需按部就班就能製作出來。經過特殊的加工和處理，使冰激凌變得真的像水蜜桃一樣的好吃。
【原材料】桃子一個、酸奶一袋、煉乳一罐、奶油一盒、蜜桃粉適量、白巧克力適量。
【詳細製作過程】
1、準備一個桃子，用細刷子把上面的毛刷乾淨。因為刮皮的時候，容易把上面的毛弄到果肉上，有些人對桃毛過敏。
2、把桃子的皮用插子颳去。
3、把桃子對半切開，把果核拿掉，用刀切成小丁。
4、準備一個攪拌機，把桃肉放入攪拌機中，然後放入一袋酸奶、半罐煉乳、半盒奶油，開啟攪拌機旋轉4分鐘，把桃肉和材料完全打碎融合即可。
5、準備一個桃子冰激凌膜型，把攪拌好的糊倒入模型中，在上面放一個小木棍。（如果汁液濃稠可以提前放，如果木棍放不住，可以冷凍一下以後再放。）
6、準備一塊白巧克力，用刀在上面切一點碎渣子下來。
7、準備一個結實的玻璃杯，把白巧克力放入杯中，熱鍋，鍋中之水加熱到80度即可關火，把盛有巧克力的杯子放入鍋中，隔水加熱直到巧克力完全變成液體。
8、等到模型中的糊完全凝固，然後把桃子冰激凌放入巧克力液體中完全覆蓋後，拿出冰激凌。
白巧克力（white chocolate）是由可可脂、糖、牛奶和香料（香草香料）製成的，不含可可粉的巧克力。白巧克力成分與牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳製品和糖粉的含量相對較大，甜度高。在本次的食品中單任脆皮的作用，而且甜度也很高。
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9、巧克力遇冷很容易凝固，把桃子再次放入冰箱後等待凝固，凝固後把蜜桃粉撒上一些，是不是很像桃子。
小貼士：
製作這種桃子冰激凌需要注意這兩點：
1、蜜桃粉比較少見，大家如果不想買的話，可以用山楂片代替，把山楂片碾碎撒上去，也是別有一番味道。
2、桃子模型如果沒有，可以用一些圓形模具來代替，可以用一些小圓碗來代替。
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