女兒點名要吃這道菜，煎一煎三分鐘出鍋，淋上醬汁拌勻，可香了。
家常菜餚，雖是普通但也有用心換著花樣做，每次問女兒想吃什麼呢？土豆，說得最多了，許久不吃就唸叨了。上次拌了一碟土豆上桌，父女倆邊吃邊誇，高考倒計時了，家中的零食還有薯片呢，她說等考試結束後再吃吧。那麼，就換這個做法不一樣的薯片吧，簡單煎一煎，三分鐘出鍋，少油少鹽，淋上醬汁拌勻，可香了。
換著花樣吃土豆，比炸的省油，比燉煮快，一碟上桌又光碟了。土豆富含澱粉、膳食纖維、多種維生素和礦物質，可促進消化，提高新陳代謝，加快腸胃蠕動，可防止便秘。它曾被作為飼料的農作物而大量種植，如今它的營養價值被發現，人們紛紛將它變成了我們餐桌上的味美佳餚，這個做法比炸的省油，比燉煮快，軟糯鮮香，一碟上桌光碟了。
煎土豆片，不用入油鍋炸，也不用燉煮，用到了家中的電餅鐺，只需涮上少許食用油，煎一煎出鍋，不到三分鐘就熟了，喜歡外層焦香的，大火煎制，外香裡糯，孩子可喜歡了，同時還搭配了洋蔥、辣椒，少量的五花肉，鮮香味美比炸的省事，並且還有配菜，是菜餚也是主食，一碟上桌管飽，連米飯也省了
電餅鐺不僅可烙餅，還可煎，可烤，隨意發揮，少油省事，用後易清洗，每次只需要按食材製作選擇好選單，幾分鐘就可上桌了，在我們家也常用於製作家常菜餚，這一份土豆片就不錯哦。詳細做法呈上，感謝大家支援。
利仁（Liven）電餅鐺家用雙面加熱可拆洗煎餅烙餅鍋煎烤機
¥
239
京東
月銷5724
購買
煎土豆片：土豆兩個、洋蔥半個、辣椒1只、五花肉1段、食用油少許、油醋汁適量。
第1步：準備好所需要食材，土豆兩個，洋蔥和辣椒可隨意，搭配土豆同煎，多一些香辣味，還有加了五花肉，也可解膩；同時，洋蔥和辣椒也富含維生素，簡單味美營養多；
第2步：將土豆切成厚度均勻的土豆片，大約是0。5CM，不要太薄，太薄容易煎碎；厚度均勻，熟透時間一致；土豆片切好，用清水泡一泡，沖洗去部分澱粉；
第3步：五花肉切片，青辣椒切小塊、洋蔥也切小塊，薄皮辣椒煎制後味道也很不錯呢，喜歡辣椒的可加一些，洋蔥可去腥提味，很味美；
第4步：電餅鐺預熱後，涮入食用油，加入土豆片、五花肉，再涮少許食用油，加蓋，選擇“培根”選單或“煎餅”選單；
第5步：翻面後，加入辣椒和洋蔥，再煎一煎即可出鍋了，出鍋後淋上油醋汁，味道好香哦，也可以用辣椒麵、或是椒粉，味道可隨意。
廚房小竅門：土豆去掉部分澱粉後，外層煎制時，也不易碎；煎烤時，可選大火，焦香軟糯，比炸的好吃。
