茅臺鎮口糧酒哪家酒好喝?幾款當地人愛喝的口糧酒,便宜又好喝!

貴州是我國的釀酒大省,也是誕生了無數名酒的地方,尤其是貴州茅臺鎮的茅臺酒廠,無論是名氣還是營收都遠超其他白酒品牌,即便是從來都不喝酒的朋友,也知道“國酒”茅臺的。

能夠造就這樣一家實力頂尖的酒廠,茅臺鎮本身的地理位置、條件也是極為出色的。今天我們就來一起看看,貴州的茅臺鎮到底有什麼神奇之處,小鎮上還有哪些隱藏的好酒。

茅臺鎮口糧酒哪家酒好喝?幾款當地人愛喝的口糧酒,便宜又好喝!

茅臺鎮是貴州遵義仁懷市的一個古老小鎮,整個小鎮剛好被赤水河穿過,形成了比較特殊的河谷地勢,貴州整體海拔高但是唯獨這裡四面環山,地勢低窪。這樣的環境使得小鎮的氣候常年溼熱,空氣和水土中的微生物種類豐富,且極易繁殖,這樣的環境或許並不適宜居住,但卻是難得的釀酒佳地,更是有著“醬酒第一鎮”的說法。

茅臺鎮靠著特殊的地勢、氣候等自然條件,使得這裡很早便發展出了成熟的釀造產業,尤其是醬香酒的釀造,幾乎可以說是在這裡發跡並傳承到了今天。歷史上不少著名酒坊都遺留了下來,並在上個世紀五六十年代的時候集合成為了大型酒廠,其中便有我們熟知的茅臺。

茅臺鎮口糧酒哪家酒好喝?幾款當地人愛喝的口糧酒,便宜又好喝!

茅臺一直是高階酒的代表,其代表產品飛天茅臺更是到了需要搶購的地步,市場價也是每年都在漲,到了今天,飛天茅臺確實超出了工薪階層對於日常喝酒的定位。

茅臺價貴,但是喜歡喝醬酒的老百姓卻是一點都沒變少,只是大家將注意力從茅臺身上移開,開始關注茅臺鎮上的其他老酒廠,還別說, 茅臺鎮上如今依舊有很多傳承多年、歷史悠久的老醬香釀造企業,其釀造實力並不弱於茅臺。所以也有越來越多的人來到茅臺鎮,尋找一款適合自己的,好喝不過的口糧好酒。

茅臺鎮口糧酒哪家酒好喝?今天筆者便給各位推薦幾款價效比高、口碑好的口糧好酒,各位可以一起看看。

茅臺:漢醬(棕)

飛天茅臺雖說價格太貴了,但是如果想要品鑑茅臺的風味,旗下還是有一些品牌工藝和勾調水平都是不錯,值得入手,比如說漢醬,被稱為和茅臺最像的系列酒,也是筆者非常喜歡的一個茅系平替。

茅臺鎮口糧酒哪家酒好喝?幾款當地人愛喝的口糧酒,便宜又好喝!

漢醬在2000年左右的時候銷量極好,屬於柔和醬香,後來停產了十多年,重新上市後的漢醬風味發生了一些變化,其風味更加偏向傳統的茅系風格,整體的風味口感偏濃厚、偏苦,和飛天的展現路數比較接近,只是細膩感上確實要差一些,但是在同等價位上也是不錯的替代酒。

國康1935

如今的醬酒產品有好有壞,大家在入手的時候需要提前瞭解其酒廠是否有釀造經驗的資格認證,且是否是有一定規模的老酒廠,畢竟坤沙酒原料採購、釀造、窖藏,至少都需要4年以上,一般的小作坊是支撐不起的。筆者給各位推薦國康酒業的國康1935,從酒廠實力到產品品質都讓人沒話說,各位可以試試看。

茅臺鎮口糧酒哪家酒好喝?幾款當地人愛喝的口糧酒,便宜又好喝!

國康1935是品質好、年份老,其基酒酒體是按照12987坤沙法釀造,且取出來的7輪次基酒又在陶壇中窖藏了5年之久,出庫後又經勾調大師設計酒體、精心勾調以10-20年老酒,工藝和勾調均是對標了飛天茅臺,所以很多本地人都說國康1935是百元酒中最靠近飛天的一款。

此酒口感豐富,而整體協調感也很好,入口柔,口感醇,茅系醬香的細膩感充分體現。

TAG: 茅臺鎮茅臺釀造國康酒廠