立秋已過,近日一場瓢潑大雨,短暫地洗去了夏的燥熱。在太湖三山島上,初秋的訊號已在枝頭結滿累累碩果。
三山島馬眼棗
圖源:吳中太湖文旅
馬眼棗——三山島獨有
“太湖蓬萊三山島,馬眼棗香飄千年”,
太湖三山島馬眼棗已有 一千餘年的栽植歷史 。在古代,馬眼棗一直都是宮廷貢品,
目前島上百年以上古棗樹有692棵
。
圖源:吳中太湖文旅
一顆小小的馬眼棗,在太湖流域還有著奇妙的獨特性。“獨”,在於此棗在泛太湖地區,
僅三山島獨有
,“特”,在於此棗奇特的外形 ,顧名思義,太湖三山島馬眼棗
因果型形似馬眼而得名。
圖源:吳中東山
百果之王,棗中之皇
受太湖水土的影響,
馬眼棗果粒大、皮薄、水分多,平均單果重15克左右
。口感不僅酥脆鮮甜,且營養價值極高,含有豐富的維生素、氨基酸等,有健脾溫腎、抗衰降脂等功效。民間視之為
百果之王,棗中之皇
,有“一日三顆棗,百歲不顯老”之說。
圖源:吳中東山
看到這裡,想必小夥伴們肚子裡的饞蟲已經被勾起來了,那麼小鯉就帶大家瞭解下,今年馬眼棗的豐收情況。
太湖三山島馬眼棗一般3月中下旬萌芽,5月中下旬開花,8月下旬至9月初成熟。今年,由於氣候較為乾燥、高溫,結出的馬眼棗糖分累積充分,所以比往年更大更甜!
預計全島產量120噸,其中優質果實50噸,上市價格約為每斤10元。
圖源:吳中東山
在這夏末初秋的季節裡,不妨和家人朋友一起遠離城市喧囂,來三山島,品一口脆甜的棗吧!
【來源:名城蘇州】
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