烹飪小知識
雞翅
含脂肪，熱量較少，蛋白質含量高，屬於高蛋白、低脂肪食物。
雞肉中含有呈鮮味的物質，加味精反而畫蛇添足。因此，烹調雞肉時不宜加味精。
食材介紹
雞翅採購原則：雞翅宜選面板有光澤，肉質肥厚且有彈性，有正常氣味，外表微幹、不粘手者為好。
雞翅中的微量元素對調節身體狀態、增加脂肪分解有明顯作用，可有效補充高質量蛋白質，對保持運動狀態和減脂期間維持體力極有幫助。
可樂雞翅製作教程
我告訴你啊，以後你家孩子要是想吃可樂雞翅了，你就像我這樣做，做法簡單。
接下來十秒教會您，0。8元一斤的雞翅，像我這樣改個花刀放到碗裡。
加入一勺鹽、胡椒粉，一勺生抽、一勺料酒、蔥姜。用前女友的左手抓拌均勻醃製十分鐘。
鍋中油溫49。9度，下入雞翅，像我這樣均勻的攤開，煎至表皮金黃，這樣雞翅才會更香。
我每天都在用心地分享簡單的家常菜，麻煩給個贊鼓勵下吧，非常感謝。
這個時候我們把之前的醃料和蔥姜放到鍋裡，加入兩個不方不正的紅糖，倒入一瓶你家孩子沒喝完的可樂。
蓋上蓋子，小火燒十分鐘，撒上一把芝麻和蔥花就可以出鍋了。
這樣做的可樂雞翅一上桌就會被搶光，快去給你家孩子做起來吧。
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