導讀：名字很難聽，兒時常挖來當零食，卻不知價值很高，如今70元/斤
小時候的農村生活條件不好，沒什麼零食吃，因而很多農村長大的孩子，在兒時那會或多或少都認識一些野生植物，因為有不少野生植物所結出來的野果可以吃，這樣就可以解饞了。
筆者兒時就吃過不少野果，長樹上的，埋土裡的都有，比如拐棗、刺泡、地果、地稔等等，不過要說哪種野果最為特別，有一種或許很多農村娃都聽過，但不一定吃過，原因在於這種“野果”的名字很難聽，它便是“千年老鼠屎”。
千年老鼠屎是什麼？
千年老鼠屎的學名叫做“天葵”，是毛莨科天葵屬多年生小型草本植物，其植株十分的纖細矮小，在一堆野草當中，很難發現它。不過它也有它的特點，只要知道這個特點，就很容易發現它了。
千年老鼠屎特點便是它的葉子，它的葉子為掌狀三出複葉，看起來似鴨掌一般，葉子的背面為綠色，背面為紫色，這個特點在其他植物上很少見到，所以在山裡見到類似的，多半就是天葵了。
天葵這個名字挺好聽的，為何在民間會有“千年老鼠屎”的叫法呢？
其實你把它的根挖出來仔細觀察一下就知道原因了，千年老鼠屎的根是塊根，一般有2釐米長，根的外皮顏色為棕黑色，至於形狀嘛，就像個便便。
可以說，無論是顏色還是形狀，天葵的塊根都跟老鼠屎很像，只不過放大了很多倍而已，故而在民間便有了“千年老鼠屎”這麼一個難聽的名字。據筆者所知，除了這種叫法外，在其他地方還有著老鼠屎、耗子屎、千年耗子屎，老鼠屎草的叫法。
千年老鼠屎的名字雖然難聽，可對於一些農村長大的朋友來說，它卻是兒時那會難得零食之一，因為它的根可以吃。
將千年老鼠屎的根的外面那層棕黑色的皮剝掉之後，就會露出裡面稍顯白點的根肉，這白色的根肉就可以吃了。至於味道嘛，說不上好，也說不上差。千年老鼠屎本身的性味是苦的，但它的塊根裡又富含澱粉，這就讓它吃起來有一股甘甜味，因而吃千年老鼠屎的感覺是先苦後甜。
在筆者兒時那會，每次去放牛時，就會趁著牛在山腳處吃草的間隙，去山上挖點千年老鼠屎來當零食吃。
千年老鼠屎的價值
說到這裡，相信很多農村長大的朋友，已經回憶起兒時挖千年老鼠屎來吃的畫面了吧。但很多吃過的朋友卻不一定知道，這千年老鼠屎不僅可以作為“野果”來吃，其本身的價值也很高。
千年老鼠屎是民間一種比較常用
的
傳統中藥材，作為藥材，它的塊根一般叫做“天葵子”，有著清熱解毒、散結消腫、利尿排石的作用，可用於瘡癤腫、乳腺炎、扁桃體炎、淋巴結核、跌打損傷等症。
也是因為千年老鼠屎有著這樣的價值，現如今也被髮展成中藥材市場上名貴藥材，如今的價格一般在70元/斤左右。當然，地頭價肯定沒這麼高，但相較於過去來說，還是很不錯的，若是你們當地有藥材收購商，且你們山裡也正好有比較豐富的千年老鼠屎野生資源，就可以採挖來賣。
那麼千年老鼠屎一般生長在哪裡呢？千年老鼠屎一般生長於海拔100米到1050米的疏林下、路邊或山谷地，且一般都是生長在較陰處。
各位朋友，你們兒時吃過千年老鼠屎嗎？你知道它的價值嗎？歡迎留言交流哦！