羅漢燕麥粥
材料：
燕麥100克，羅漢果半個。
做法：
1。燕麥淘洗乾淨，浸泡。
2。羅漢果洗淨，煎湯取汁，備用。
3。將燕麥和羅漢果汁放入鍋中，煮至軟爛即可。
點評：
羅漢果味甘性涼，可以清肺止咳、潤腸通便。燕麥味甘性平，有助於益脾養心、斂汗。這碗粥具有清涼解暑、生津止渴、祛除溼熱的功效。
從營養學上來看，羅漢果含有羅漢苷熱量低、甜度高，是天然甜味劑；燕麥是公認營養價值高的雜糧，含有豐富的β-葡聚糖，具有控制血糖和血脂、刺激胃腸蠕動、調整腸道菌群等特性。這款粥的血糖生成指數低，適合糖尿病患者喝。
特別提醒，只需熱水泡一兩分鐘就能吃的速食燕麥片，其血糖生成指數顯著高於完整的燕麥粒，在挑選燕麥時要多加註意。
今天分享一道好喝的肉餅豬肝粥，下面看看我是怎麼做的吧。
豬肝肉餅粥
―我準備的材料有潮汕肉餅一小塊，豬肝一小塊，紅蘿蔔一小條，香菜兩小顆，生薑一小塊，冬菜少許。
步驟1。把肉餅洗乾淨，切成條再切成丁。
步驟2。豬肝切片，放少許鹽，給它捏一捏，浸泡一會兒，再用水多清洗幾遍，把它洗乾淨備用。
步驟3。香菜洗乾淨，切好備用，冬菜也稍微給它切一下，生薑切成絲，切好備用。
所有材料準備完畢，現在我們要開始煮粥了，鍋洗乾淨，米洗乾淨，多洗幾遍，放到鍋裡大火煮開，把紅蘿蔔丁和肉餅，先放下來煮，豬肝大火煮開以後再下，再放入一包買肉餅時，老闆娘送的蒜蓉，煮的時候要時不時的給它攪拌，以免粘鍋，再把薑絲也放進來，冬菜也放進來，再繼續攪拌攪拌，差不多快熟的時候，冬菜也放進來，再來一點點食用油，少許的鹽還有味極鮮調一下味道，快出鍋的時候，撒入白胡椒粉去腥，最後撒入香菜，攪拌攪拌就可以出鍋啦！
簡單的豬肝肉餅粥就搞定啦！做法非常的簡單，材料也很容易買，又不貴味道也不錯，朋友們喜歡喝的，有空可以做一個試試，特別是我們夏天的時候，沒什麼胃口的情況下來，煮這個粥來喝，相當不錯。
香蔥火腿肉鬆麵包
―超美味的香蔥火腿肉鬆麵包，宅家就可以輕鬆搞定，螢幕前的你還在等什麼？快跟著下面的教程做起來吧！
01
材料準備：
高筋麵粉300克，雞蛋液1個，牛奶150克，鹽3克，糖20克
酵母5克，黃油40克，沙拉醬適量，
肉鬆適量，火腿腸1根，蔥花適量。
02
做法步驟
上述食材按用量稱好，在廚師機中加入雞蛋、糖、牛奶和高筋麵粉3檔揉團，時間大約8分鐘，然後加入黃油和鹽揉出“手套膜”。
揉好放在盆中發酵，烤箱38℃發酵1小時，發酵好取出排氣，分成5個大小均等的麵糰醒發10分鐘，然後擀成長條擠上沙拉醬。
撒上肉鬆捲成卷，二次醒發好刷雞蛋液，撒上蔥花和火腿丁，在其表面擠上適量沙拉醬，然後放入烤箱中層150℃烘烤25分鐘即可。
你們學會了嗎？動起手來做一下吧！
【土豆肉末蒸雞蛋】
食材：肉末適量、土豆一個、香蔥2根、雞蛋3個、姜一塊、2勺生抽、1勺老抽、半勺胡椒粉，少許蒸漁鼓油。
做法：1、肉末中放入碗中，香蔥洗淨，蔥白切段，姜切末薑末，加入肉末中，在加2勺生抽，1勺老抽，半勺胡椒粉攪拌均勻，醃製5分鐘。
2、土豆洗淨去皮，切成小丁，醃製好的肉末中，加入土豆丁，攪拌均勻。
3、整理出3個小窩。將3個雞蛋打入小窩中。
4、放入蒸鍋中，鍋中水開後，大火20分鐘左右，關火取出。
5、出鍋後撒入蔥花，淋上少許蒸漁鼓油，用勺子舀上一勺，吃上一口，鮮香美味，非常好吃。
【土豆泥】
食材：土豆3個、牛奶少量、一勺生抽、半勺老抽、適量黑胡椒粉、玉米澱粉、清水。
做法：1、土豆洗淨去皮，切成薄片，裝入盤中，土豆放入蒸鍋，中火蒸25分鐘，完全熟透。
2、土豆取出，趁熱用勺子碾壓成細膩的土豆泥，加入牛奶攪拌均勻。
3、取一個碗，碗底鋪上保鮮膜，倒入土豆泥，抹平表面，取個盤子，碗倒扣到盤子上，去掉保鮮膜。
4、碗中加入一勺生抽，半勺老抽，適量黑胡椒粉，玉米澱粉，清水，攪拌均勻。
5、鍋中i倒入料汁，中小火攪拌煮至濃稠關火，將醬汁淋在土豆泥上，撒上少許蔥花點綴一下。