人在江湖走，哪能不喝酒。
但你知道嗎？你喝的酒很有可能是假酒！
雖說沒有人願意喝假酒，但是我們不得不承認如今
假酒已經形成了一條產業鏈
，並且還玩出了新花樣，各種假酒層出不窮，裡面的水很深。
再加上近幾年白酒圈掀起的“陳年老酒”熱潮，導致市面上的“假老酒”與“老假酒”越發氾濫，兩者到底哪個更坑人呢？趕緊看看別被騙了。
先來看看假老酒：
都說“酒是陳的香”，而這類酒的出現大抵就是為了滿足那些盲目追求陳年老酒的人群，看似是很懂行，實際上對老酒一竅不通，很容易上當。
一般，市面上的假老酒可分為兩類：
一類是刻意做舊的假酒。
酒販子通常會從包裝和酒液顏色兩個方面入手。
在包裝上，一般會噴灑一些特殊的
褪色藥水
，之後再放到陽光下晾曬幾天，便能呈現出老酒瓶子發黃的質感，看起來很有年代感。
而酒液的顏色變化，則是透過
新增劑和色素
勾兌出來的，並不清透，而真正的老酒酒液是微微發黃的，看起來十分清透。
另一類則是憑空捏造的假酒。
這類酒通常是靠販賣情懷賺錢的，實際上，在歷史長河中壓根就沒有生產過這類老酒，常見的有：
人民公社酒、為人民服務酒
等等。
名字聽起來十分高大上，實際上裡面灌裝的都是劣質酒精酒，並且也並非老酒，基本上都是周邊小作坊生產出來的。
再來看看老假酒：
假酒並非是近些年才出現的，早在上個世紀八九十年代，假酒也十分氾濫。
而且那個時期的假酒，並非是如今三精一水勾兌成的酒精酒，而是直接灌裝的
工業酒精
，萬一不小心買到了假酒，後果不堪設想。
不過話說回來，假酒終究還是假酒，即便放上個三五十年也依然是假酒。
對於我們這些外行人來說，
這類假酒鑑別的門檻比較高
，如果不借助專業裝置的情況下，很難分辨出到底是真是假，所以想買老酒的話，還需三思而後行。
既然假酒這麼多，為何人們還是對老酒情有獨鍾呢？
那自然是老酒的酒香更濃郁，口感更協調。
但你知道嗎？白酒的酒齡一旦超過10年，便不再適合直接飲用，這是因為窖藏的時間久了，
酒體的陳香味會變重
，口感並不協調。
一般情況下，老酒都被酒廠回收當基酒使用了，當然了，如果想自飲的話，最好是在新酒中兌入少量的老酒即可，口感風味會大不相同。
不光，由於老酒本身就是稀缺品，所以真正的老酒價格十分昂貴，對於普通老百姓來說，可能並不划算。
其實，想要喝到好酒並不難，市面上有很多好喝不貴的年份酒，都是用陳年老酒勾調出來的，君中元私藏酒（釀造人曾傳政師從醬香之父李興發）就是這樣。
選用當地紅纓子高粱為原料，整個釀造週期長達一年，之後至少窖藏6年才會出廠，成酒酒體協調，開瓶醬香突出，每一瓶的品質都在優級標準之上。
抿上一口，唇齒生香，醬香在口中爆開，層層綻放，不帶一絲雜味，入喉爽滑不刺激，飲後口中回甘明顯，餘味無窮。
寫在最後，您在日常生活中，遇到過上面提到的老酒圈套嗎？您對此有何看法呢？歡迎補充。
君中元私藏酒君6 曾傳政嶽正大師臻制純糧食釀造坤沙老酒53度醬香型白酒 500ml*2 兩瓶裝
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