曾經一口氣準備了24套菓子工具，用來做半公益性質的和果子製作體驗活動，要是按大家以為的1000+一套，我莫不是瘋辣！
經過多番艱苦尋覓，在頭禿的邊緣踮腳蹦躂，《木工技藝全書》都進購物車了，幸好，遇見了一道光，從此，可可愛愛逗逗比比的她（“木匠的神話”那個木匠妹子）日漸禿嚕。
日本和果子工具全套和菓子工具三角棒丸棒練切用模具 套餐7
檢視
【體驗活動基礎套裝】188元
平板：56
基礎三角棒：17
細工筷：59
糖藝工具：25
網篩（20目麵粉篩最小號）：6
茶絞巾：22
棉質手巾（易耗品）：3
【我的日常裝備】1363元
菊心雙頭壓棒（7毫米+9毫米）：88
付筋丸棒（5毫米+7毫米）：89
菊針：98
三堀純一三刃式制果剪：900
（跟我有時候用的有一點點不同，畢竟摸到石頭過河難免踩雷嘛）
1、為什麼要用平板，不用千筋板、龜背板、xxxx板？
因為我的習慣是能徒手造型的就不用工具，能用工具剪、切造型的就不用模具。當然，也因為平板便宜不止一點（這絕對不是主要原因，我也是擁有千筋板和四紋龜背板的好吧，然而隨我四處征戰的還是平板）。
2、那麼多三角棒，為什麼要用基礎三角棒？
三角棒只能一頭做成某一種花蕊的壓棒，價格翻N倍。
3、有了菊針，為什麼還用細工筷？
在做櫻花花蕊的時候，細工筷簡直不要太好用。當然，我有很多為什麼不用。
4、糖藝工具？這是做和菓子的？
說是糖藝工具，是方便大家去買到便宜的，圖中透明的那幾個是國內廠商批次生產的，25一套我還扔了幾樣，如果就想要貴的，可以去和菓子工具代購店買，乳白色的，130+一套
5、棉質手巾幹啥的？
擦手的呀！不是做之前你手髒髒用它擦乾淨，而是先去把爪爪洗得乾乾淨淨，煮開消毒過的手巾用能直接食用的水浸溼，再開始做。製作和菓子的過程中，白豆沙會粘手，就用這條溼潤的手巾隨時把手擦乾淨，也需要用它讓手保持溼潤。
6、菊心雙頭壓棒（7毫米+9毫米）
菊類的果子實在太多了，菊心壓棒無可替代，7毫米主要用於50克以下的常規款，9毫米用於大果子（例如16瓣的剪菊），如果你只准備做常規款，可以備一個帶有7毫米菊心的三角棒就可以了。
7、付筋丸棒（5毫米+7毫米）
用來壓菊類花瓣的，不喜歡就算了。
針切工具
菊針（軟）：89
菊針（硬）：89
菊針（代購省力款）：98
【叨叨】
選擇困難症要被逼瘋！
菊針（軟）：操作難度大；柔韌性強，切出的線條格外流暢。
菊針（硬）：容易上手；硬啊，僵硬啊。
菊針（代購省力款）：我用這個比較多，感覺居於上面兩個之間。
剪下工具
十三家制果剪：50+
（別上）制果剪：498
十三家制菓剪：剪的時候容易帶出豆沙；可以打得很開，剪出一切你想剪的造型。
（別上）制果剪：優缺點居上下兩者中間。
三堀純一三刃式制菓剪：刀鋒薄而利，不怎麼帶豆沙，有效提高剪下速度；稍微大一點的花瓣就剪不了，12瓣的剪菊最後兩圈得換工具。
（根據自己能接受的價格選吧，能否做出一枚美好的剪下菓子，你自己比工具重要。）