你好，我是小魚兒。我在記得我小時候最喜歡吃的零食是糖，但那時我家並不富裕，所以吃糖成了我期待節日的原因之一。孩子們吃糖最喜歡和耐嚼的奶糖，比如大白兔，牛軋糖等等。一點硬牛奶糖在嘴裡是軟的，如果你再咀嚼他，他會立刻聞起來像滿口牛奶，他真的充滿了幸福感，現在我覺得我心裡很甜蜜。
現在長大，有點經濟實力。看著超市裡各式各樣的糖果，我不知所措，白兔和牛軋糖經常被放在小格子的角落裡。滿心歡喜，想回憶童年的滋味，經常買幾次卻吃不到那味道。在這個關注食品安全、關注健康的食品環境中，看著配料表上的各種材料也是望而卻步。是啊，我們自己動手吧！小魚兒來和大家分享牛軋糖的製作方法，味道不亞於買來的糖果，來看看吧。
主要成份：棉花糖100g，花生100g
輔料：奶粉50g
調料：黃油30g
方法：
1、經過清洗和乾燥，果皮可以很容易地剝皮。
2、剝皮後的煮熟量花生仁也可以根據個人喜好減少加多。
3、棉花糖必須是純白色，可可粉，巧克力粉或抹茶粉可新增不同口味的牛軋糖。
4、將棉花糖加入無鹽黃油中，將棉花糖和黃油放在一起，放入微波爐烘烤不超過一分鐘。
5、當你看到棉花糖開始膨脹和融化時，立即取出。
6、倒入50g奶粉。
7、倒入花生仁，快速攪拌，攪拌均勻。
8、如果攪拌不均勻但已開始凝固，則將其放入微波爐中約10秒，直到完全均勻。
9、混合後，將混合物放入容器中並壓緊，容器內可預先鋪一層保鮮膜和一層奶粉，便於脫模，壓實後，將混合物置於冰箱中1-2小時。
10、冷卻牛軋糖切成塊，然後貼上一層奶粉。與傳統的牛軋糖口味相似，但相對較軟，具有很新鮮牛奶的味道，同時也突出了花生的酥脆味道。
提示：
整個過程棉花糖具有一定的粘度，在冷卻前，有必要在容器內鋪一層保鮮膜，並撒上一層奶粉，以防粘連。
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