我是小霖，我在福州，和你分享我吃過的大餐小吃，愛吃的人總會因為一道美食而相遇！
美食一定是這世上最好的存在之一，五一小長假，厭倦了生活的沉重，就給自己好好放鬆下，吃一頓大餐美食撫慰心靈。選擇東百中心11樓的“椰小吉。烹然四季”，位於11樓的高空，可俯視三坊七巷的美景，環境是宅寂風質樸的氛圍，充滿了溫馨自然的色調，在這裡用餐相當舒適哦。他們家在福州可是椰子雞界的老牌+實力派，一直好品如潮。
熱心的小姐姐介紹，每一隻椰青都從海南遠道而來，海南椰青的“鮮”、泰國椰青的“甜“，椰青按比例精心調配而成的湯底，現開的椰青，再搭配每天新鮮從海南運送而來，養足168天的海南文昌雞，才養成肉質緊實的好雞肉，遇上椰汁，美味加倍！
服務員幫忙將椰汁水全部倒入鍋中，鍋底是乳白嫩滑的椰肉和小馬蹄，再倒入雞肉，在計時器4分鐘後，就可以出鍋了。
剛開鍋，椰香味就撲面而來，一定要先喝第一口湯！純正的椰子湯汁，清爽、甘甜！椰子湯內，加入爽口的馬蹄、竹笙野生菌，味道更為清甜。再加入雞肉熬煮後無比鮮美。經過燙煮的文昌雞肉，皮糯肉嫩，口感清新獨特的沙姜小米辣青檸的獨特醬料，提升了雞肉的鮮美，讓人一秒就讓人愛上！
吃椰子雞最佳伴侶——臘味煲仔飯！精選泰國香米搭配地道廣式臘肉臘腸，開蓋的瞬間香氣撲鼻！服務員小姐姐會幫忙撒上香菜末，把飯拌好，只要乖乖坐著等吃就行啦！滿滿一大碗，一口臘味配一口米飯，再來一碗誠意滿滿的煲仔飯。
一種飯，三種境界，上層米粒浸潤著肉汁，濃郁軟糯，中間晶瑩剔透，保留原初的稻香，底層鍋巴焦脆，是煲仔飯最具魅力的元素。不得不感嘆廣東人太會吃了。
小霖分享：“椰小吉。烹然四季”在福州的椰子雞界算是老店了，目前在福州東街口和世歐王莊都有分店，注重自然健康的養生餐廳，口碑一直很不錯。深受養生士，注重清淡口味的青睞。
他們家的服務熱情又不過火，讓你有一種很舒服的感覺，特別是這家店的店長，說話都很溫柔，忙裡忙外的，還能顧及到每一桌顧客需求，真是很用心了。人均消費在100左右。整體環境、菜品、服務都很不錯，適合情侶約會，朋友、家庭聚會，很有氛圍感，靠窗的位置需要提前預定就是了。
雖不是讓人很驚豔的，但就是讓人想起來還是會讓人願意再來，環境菜品服務都讓人很舒適。相比起重油重辣的川式火鍋，原味椰子雞絕對是一股清流，尤其在這樣燥熱的初夏，來一口清甜香潔的椰子難，瞬間讓你的味蕾開啟一場與椰子的邂逅，清甜的渴底，椰肉的脆爽，雞肉的香甜，空調的涼風，都讓我們十分享受這場不用選行就能享受到的美味，推薦。
一千人眼中有一千種美食，酸甜苦辣都是食物的味道，去用心去體會吧，我是小霖，我在福州！和你分享福州大街小巷的美食哦！