早餐店靠讓顧客“佔便宜”,培養眾多回頭客,老闆一年賺了一套房

世界上不缺乏好的專案,缺乏的是形成好專案的規律。歷史不會重複事實,但歷史往往重複規律。做生意應該尊崇好規律,摒棄壞規律,以史為鑑,面向未來。

現在很多人都說實體店的生意越來越難做了,有些店鋪能盈利,但是利潤並不可觀,但其實不是生意不好做 ,而是你沒用對方法。為什麼大家會覺得實體店賺錢那麼難呢,又有什麼方法可以快速盈利呢?今天小編就給大家舉一個早餐店的例子,看這家早餐店是如何華麗逆襲的。

早餐店的老闆姓林,林老闆在去年年初的時候開的這家早餐店,剛開始生意還是比較不錯的,但是過了幾個月,效果越來越差。林老闆是個老實巴交的人,之前沒做過實體店的生意,眼看著早餐店面臨著倒閉,林老闆心裡很著急啊,四處請教人,後來他的一個朋友給他推薦了我們,於是他立馬聯絡上我們。我們老師給他策劃了一個方案活動,本來他對這個方案也不抱有太大期望,沒想到這個方案實施後,短短几個月的時間,店裡的營業額就從虧損變成了月入萬元。

早餐店靠讓顧客“佔便宜”,培養眾多回頭客,老闆一年賺了一套房

那到底是什麼方案這麼神奇呢?很簡單面條免費吃,大家是不是覺得要是真的免費吃麵條,老闆得虧死,彆著急,還沒說完,我們這個免費吃,是有條件的,詳細操作步驟我們接著往下看。

透過交流我們瞭解到,林老闆的早餐店主營麵條粉,湯粉等,平均售價10塊錢左右,口味不是太出彩,和同行同質化嚴重;而且附近的餐飲店太多,競爭壓力很大。針對這一情況,我們的老師給林老闆設計了一招免費送,引流加鎖銷的經營模式。

開始體店人都知道,做實體生意有一個重要的核心,就是一定要讓顧客在你這兒重複消費,如果你只做一次性的生意,那註定會失敗。因為實體店的覆蓋面積是有限的,如果每個人只消費一次你的產品,那麼你怎麼也發不了財,所以重複消費才是賺錢的根基。

所以每當顧客吃完麵條結賬的時候,林老闆店裡的收銀員就會對客人說:顧客您好,您知道嗎,今天您吃的這碗麵條是可以免費的。

當顧客聽到這樣一段話的時候,會不會覺得很好奇:怎麼免費呢?

早餐店靠讓顧客“佔便宜”,培養眾多回頭客,老闆一年賺了一套房

收銀員就會告訴他:我們店裡在做活動,現在只需要辦理一張我們店裡會員卡,並且預存50元到卡里,今天這餐就可以給您免費,而且您以後來本店消費還可以打8折。

大家有沒有理解這句話裡面的含義?意思就是說,你存50元到卡里,以後還可以隨時過來消費,直接抵扣卡里面的金額,今天這10塊錢的單就免了,並且以後來吃還打8折優惠。

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