茶葉蛋是我國著名的民間人氣小食，幾乎大部分地區都有該小吃。因做法簡單，攜帶方便，多在街頭巷尾，車站或景區等行人、遊客較多的場所出售，用一小鍋現煮現賣即可，物美又價廉。也正因為如此，茶葉蛋一直都難登大雅之堂，只能默默地飄香於民間的街巷中，但卻深受大家的喜愛。一般市面上茶葉蛋兩元左右每個，但我們在武夷山景區見到的茶葉蛋五元一個，遊客們仍然爭相購買，品嚐後讚不絕口並說超值，這是為什麼呢？原因且往下看。
武夷山位於江西與福建西北部兩省交界處，是罕見的世界文化與自然雙重遺產，也是我國著名的旅遊勝地。武夷山除了豐富的歷史人文和壯美的自然景觀外，最有名的莫過於武夷山所產的巖茶了，也許你尚未親自到武夷山遊玩過，但應該有喝過武夷山的茶葉。武夷巖茶屬於烏龍茶，但因產茶地點不同，又分有二十多種優良茶樹品種，這其中以大紅袍最為有名，素有“茶中之王”的美譽，所以到武夷山遊玩，大紅袍景區就成為必去的景點之一。
武夷山為丹霞地貌，紅色砂礫岩是丹霞地貌的主體，而武夷山產的巖茶，就採自生長在這些砂礫岩之上的茶樹。武夷巖茶品質獨特，不但因為丹霞地貌中富含的礦物質和微量元素，還因為當地氣候的特殊性，全年氣候溫和、雨量充沛，空氣溼度大，受雲霧浸潤，成為最佳的宜茶之地。漫步在大紅袍景區，沿途可以看到不同品種的茶樹，旁邊立有介紹品種和特徵的小牌子，可以漲不少知識。這些不同品種的茶樹都有一個共同點，就是樹杆上長滿了苔蘚。
大紅袍景區，是一條深長的山谷，舉世聞名的大紅袍母樹就生長在谷底靠北面的懸崖峭壁上。三棵六株古茶樹，枝繁葉茂，至今已有360多年的歷史。如今這三棵母樹只能用來遠觀，早已不再採茶，2007年最後一次採摘的母樹茶葉，已被中國國家博物館珍藏，成為文物。
在大紅袍母樹的對面，有一座茅草小屋，裡面出售著大紅袍茶葉蛋。五塊錢一個茶葉蛋，非常受遊客們的歡迎，雖然價格是要比市面上常見的茶葉蛋貴，但必竟是用“茶中之王”大紅袍煮出來的呀。
據店員說，他們的大紅袍茶葉蛋每天能賣幾百上千個，旅遊旺季更是一天就能賣出好幾千個。按平均每天兩千個算，一天毛收入就有一萬元，這一年可賺不少呀。但是店員卻說他們整個鋪子的租金一年就要三百萬。想來也是，在人氣如此旺且如此核心的景區，只有這麼一家店鋪，租金肯定不會便宜。不過商家除了賣茶葉蛋，也有在賣武夷巖茶和其他商品，肯定還是賺得回來的。
我們一行人，每人買了一個大紅袍茶葉蛋嚐嚐，表面上看，與普通茶葉蛋並沒有什麼區別，但拿近一些，就能聞到濃郁的香味。
一口咬下去，溢齒留香，非常入味，有明顯的巖骨花香味，而且煮的火候也剛剛好，蛋黃不老不嫩剛剛好，果然比常見的茶葉蛋美味許多。
曾經臺灣的電視節目中，有人說大陸民眾消費不起茶葉蛋，你看這五元一個的大紅袍茶葉蛋不都被遊客爭相購買嘛。遊玩武夷山，飽眼福、有耳福，更有口福、心福和幸福，可謂福遊武夷啊！