黑龍江4大“可憐酒”,輝煌時家喻戶曉,如今出了本地無人認識

黑龍江4大“可憐酒”,輝煌時家喻戶曉,如今出了北大荒無人認識

捏把黑土冒油花,插雙筷子也發芽。

黑龍江4大“可憐酒”,輝煌時家喻戶曉,如今出了本地無人認識

黑龍江一直是塊風水寶地,當地黑土地衝積平原廣佈,土地的肥力放在全國上下來說,都是數一數二的,優良的土地必定少不了優質的糧食,黑龍江也一直作為全國的糧倉一直受到人們的稱讚,而糧食一直都是釀酒的重要材料,因此黑龍江是少不了好酒的。黑龍江人喝起酒來也是從不含糊的。

黑龍江4大“可憐酒”,輝煌時家喻戶曉,如今出了本地無人認識

黑龍江人多能喝?

之前去過一次黑龍江,那裡的人喝酒的確嚇人,黑龍江人酒量大的也特別多,和黑龍江人喝酒,有兩種選擇,一種是聲稱自己不會喝,一種就是做好躺在地上的準備了。

黑龍江4大“可憐酒”,輝煌時家喻戶曉,如今出了本地無人認識

在趙本山的小品《牛大叔提幹》中的笑話,把醉酒看作“會喝酒”,牛大叔從來沒有喝醉過,所以當範偉問他“會喝酒不?”他的回答“不會”而牛大叔的強項“先用杯,再用碗,然後對瓶吹”在黑龍江這樣的事並不少見。

不過若是認為東北人喝酒是消遣,那就顯得有些膚淺了,喝酒是黑龍江人最重要的溝通方式,兩個人如果有什麼仇,不是一頓酒解決不了的,如果有那就喝兩頓。

都說好酒不出川貴,但是黑龍江的酒,個人覺得一點都不比川貴的酒差,反而這類北方的酒更具有一些獨特風味,只是放在全國來說,名氣不大罷了。

這4款黑龍江的“可憐酒”就是如此,輝煌的時候家喻戶曉,如今出了北大荒無人認識,實在是可惜,看看你喝過沒?

第一款:北大倉

黑龍江4大“可憐酒”,輝煌時家喻戶曉,如今出了本地無人認識

北大倉就是東北酒的代名詞,相信沒有人有異議吧,之所以這麼說還是這款酒在東三省實在是太火了,東北人肯定都喝過,畢竟是北方醬酒的代表。工藝上也傳承了一些南方醬香酒的特點,並且融入了一些北方的特色。

北大倉是一款純糧釀造的酒,酒質相對穩定,酒色清澈透亮,優雅細膩,入口綿甜感十足,回味起來酒香悠長,口感十分的不錯,喝多了也不上頭。

黑龍江4大“可憐酒”,輝煌時家喻戶曉,如今出了本地無人認識

北大倉酒曾經名滿東三省,但是面對日益不斷改變的白酒市場,北大倉負面資訊也不在少數,比如產能的不足,量太少,雖然在東三省知名度相當的高,但是出了北大荒就沒什麼人知道了,實在是名副其實的“可憐酒”。

第二款:富裕老窖

黑龍江4大“可憐酒”,輝煌時家喻戶曉,如今出了本地無人認識

55度的濃香型大麴白酒,最早誕生於我國民國時期,富裕老窖以東北當地的紅高粱為原料,經過長期的發酵,分段式的蒸燒,工藝獨特。北方濃香型白酒的代表。

富裕老窖,酒色澄澈,酒香濃郁,酒體醇正,入口甘甜味十足,落口芬芳,回味悠長,回味起來濃香味十足,飲酒後不辛辣,飲酒後不上頭,醒酒快。

富裕老窖雖然在東三省知名度比較高,但是出了北大荒就沒人喝了,但是的確是一等一的好酒,如此好酒不出東北,實在是可惜。

第三款:玉泉方瓶

黑龍江4大“可憐酒”,輝煌時家喻戶曉,如今出了本地無人認識

產自黑龍江哈爾濱的玉泉鎮,東北人最認可的三款白酒“富裕老窖,北大倉,玉泉方瓶”這款就是其中之一,這款酒是東北濃醬兼香型白酒的代表,有著屬於北方白酒獨特風格,也有著南方傳統白酒的工藝。

這款酒入口前段以窖香為主,酒香濃郁,口味協調,後段以醬香為主,濃而不豔,口感整體悠長。

作為東北三款最具代表性的白酒之一,和其他兩款酒有著同樣的命運,雖然酒質上乘,卻一直侷限在東北地區,也是一款名副其實的“可憐酒”實在是令人惋惜。

第4款:花園大麴

黑龍江4大“可憐酒”,輝煌時家喻戶曉,如今出了本地無人認識

45度的濃香型白酒,來自黑龍江的一款小眾白酒,在黑龍江本地的口碑是相當不錯,黑龍江一些地方的餐桌上隨處可見花園大麴的身影,也是黑龍江本地人酷愛的一款白酒。

這款酒的酒色無色,入口芳香濃郁,甘甜感比較足,入喉柔和,回味起來的酒香和窖香表現都是不錯的。可惜就是沒啥名氣,出了黑龍江聽說過的人都少,實在是可惜。

其實不光黑龍江有這些“可憐酒”,即使在四川,貴州這樣的白酒大省,同樣的酒更是比比皆是,酒質明明不錯,但是就是不出名,實在是可惜

這兩款白酒的命運也是如此,是我自己經常喝的兩款,四川,貴州各一款,不妨看一看這兩款來自川貴的“可憐酒”。

黑龍江4大“可憐酒”,輝煌時家喻戶曉,如今出了本地無人認識

貴州—漢董大師酒

黑龍江4大“可憐酒”,輝煌時家喻戶曉,如今出了本地無人認識

這款酒來自貴州省茅臺鎮,酒廠坐落於茅臺鎮的核心區域,有著成熟的工藝和出色的酒質,據說漢董大師酒的每一滴酒都經歷整整6年窖藏,只為讓每位酒友喝上放心酒,原料採用茅臺鎮當地的大紅纓子糯高粱和赤河水釀造而成,傳統的醬酒工藝加上酒廠釀酒人的匠心成就了一款優秀的白酒。

黑龍江4大“可憐酒”,輝煌時家喻戶曉,如今出了本地無人認識

開蓋酒香四溢,倒上一杯,酒花飄滿整個杯子,久久不散,入口陳香和酒香相互交織,整體口感協調感十足,讓人陶醉。

可惜這款酒酒廠領導人腦子比較直,認為只要酒質好,就不怕沒有消費者,可如今這個年代酒香也怕巷子深,在貴州本地的口碑還不錯,出了貴州知道的人都少,名副其實的貴州“可憐酒”實在是可惜。

四川—小角樓

黑龍江4大“可憐酒”,輝煌時家喻戶曉,如今出了本地無人認識

記得我一個四川朋友說過,他小時候,他的父親回家時總會捎上一瓶小角樓,坐在門檻上,點上一支菸,喝上一口小角樓,曬上一下午的太陽。

小角樓在80年代是十分火熱的一款白酒,銷量放在全國來說都是數一數二。可是後來不知道為什麼,小角樓逐漸淡出了人們的視野,近幾年重回市場,在四川本地口碑不錯,但是出了四川,就只有老一輩人知道了,實在是非常可惜。

這款酒酒色清澈透明,入口典型川派酒風格,濃香四溢,回味起來甘甜感十足,讓人喝了一杯還想喝。

黑龍江好酒眾多,但是出名的酒寥寥無幾,其實還是宣傳的力度不夠,大家對黑龍江的酒還有什麼樣的看法,不妨在評論區指教一二。

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