一、透過藏酒的目的來選擇（內含推薦）
1。囤口糧——藏新喝陳
如果是藏新喝陳的口糧酒，那白酒的價位控制在個人能承受的範圍內。
簡單說，如果你的口糧酒預算是100以內，那選擇的白酒，入手價格也不必太高。
同時，品牌的選擇範圍可以擴大，不必跟風追求茅臺一類的熱門大廠，只要酒質好，相對小眾的酒廠也可以考慮。當然這個小眾，只是相對茅臺這種行業top而言，購酒還是要選擇正規酒廠和正規渠道。
2。擺櫃——收藏展示
擺櫃的酒是收藏，是情懷，也是面子，在於精不在於量。包裝要精美，擺在櫃子裡才好看，牌子要有名，最好有故事可講，別人一看就知道：喲，厲害啊，你存了這麼多好酒！
在自己可以承受的價格範圍內，可選擇大廠嫡系、名優白酒和具有個性特徵包裝的酒。
說到收藏酒，終歸離不開茅臺。
雖然飛天茅臺的價格也“飛天”了，但手頭寬裕的壕友，或者有好價入手的機會，還是可以約的。酒質我就不多評價了，現在這個價，買了也是擺櫃，喝的機會估計也很小。
3。投資——收藏升值
最近幾年的“茅臺熱”，讓很多人把目光投向了白酒投資上。
其實只要是品牌嫡系酒，隨著年份的增長，都有一定的升值空間。但如果你是希望以此作為一種投資方式，建議你慎重。沒有足夠的知識儲備和風險承受力，踩雷的可能性太大。
二．囤酒的一些選擇建議
囤酒不管是為了自飲還是收藏，都是為了等待酒體陳化老熟。但白酒是否“越陳越香”，除了要看存放環境和年份，也要看酒體本身。
1。 香型
白酒沒有保質期，但有最佳賞味期。尤其是在個人收藏，存放環境和密封條件沒有酒廠那麼專業的情況下，更不建議囤放時間過長。
不同香型的白酒，因酒質的不同，適合存放時間也有所不同。
三大香型的白酒，醬香型適合個人收藏的年限最長，可達30年以上，其次是濃香型，10年到30年之間，而清香型的白酒，追求的本就是“清香純正”的風格，長年存放反而會破壞掉它原本的特點，所以囤酒時間建議在5年以內。
2。 工藝
釀造工藝按發酵方式，可分為固態發酵、液態發酵和固液結合，其中只有固態發酵是純糧酒，囤酒收藏首選固態發酵的白酒。
這點我們可以透過白酒包裝上的執行標準來判斷它是不是固態法白酒：
GB/T26760 醬香型白酒
GB/T10781。1 濃香型白酒
GB/T10781。2 清香型白酒
3。 度數
白酒度數越高，變質可能越小。
因此囤酒收藏應選擇53—65度之間的高度酒。