十一小長假即將來臨,是不有很多小夥伴都有了出行旅遊的計劃了呢。彩雲之南,大美麗江。彩雲之南,心之所向。彩雲之南,多少人嚮往的地方。有沒有去雲南的小夥伴,今天小飯桌給大家推薦雲南美食,一起來看看吧。
麗江粑粑
麗江粑粑是納西族獨具的風味美食,有著很悠久的歷史。其製作的主要原料是麗江當地出產的精細麥面而成,分為鹹甜兩種口味,色澤金黃,香味撲鼻,吃起來酥脆香甜。而且不易變質,可以當作禮物帶回來給親戚朋友。
乳扇
是一種牛奶經過特殊加工做成扇子的形狀,因此而是雲南人喜歡的一道特色小吃-乳扇。
乳扇造型特別,食用也很方便,甜,鹹都可以,是下酒的好菜,走在街邊小攤都有賣。
雲南米線
過橋米線已經有一百多年的歷史了,雲南過橋米線是滇南地區特有的小吃。在雲南地區應該是排名第一的美食了,一份米線裡有生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片等等。輔料有韭菜、豆腐皮、薑絲等,味道鮮美又營養,不同於平時吃的米線。堪稱是一個人的盛宴了。
大理砂鍋魚
砂鍋魚是大理非常有名的一道名菜,用的是祥雲產的砂鍋,再將從洱海捕的黃殼魚、弓魚等配上冬菇等十餘種配料慢慢燉制而成,味道十分鮮美。一定要趁熱食用,魚肉鮮嫩,營養豐富。
鮮花餅
鮮花餅是一款雲南特有食用玫瑰花入料的酥餅,已有三百多年的歷史了,由於鮮花餅甜而不膩,養顏美容的特點而讓眾多人知曉,排著隊買新鮮的上市的鮮花餅的人非常多。
十一有沒有去雲南的小夥伴呢?你們小長假準備去哪裡呢,評論區留言吧,留言最多的地方,小編可以寫一些美食攻略呦!
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