重慶除了火辣的火鍋之外，重慶小面也是非常有名的，來了一定要試試。
說到重慶，大部分人首先想到的一定是那虛幻的地理形態和麻辣可口的火鍋，然後是有特色的重慶麵粉，重慶的麵粉和重慶的火鍋很有名，受到外來食客的喜愛，但在當地，重慶的麵粉比火鍋更普及，是親民一天三餐不僅可以吃，而且不挑地方，不調整店的大小。
重慶小面是重慶人常吃的主食之一，所以重慶的各個角落都有店鋪，這些店做的小面味道也不錯，但在很多好味道中，出眾的店還是少數，重慶市的不起眼的小麵館，以小面的味道為特色，花時間和精力給很多當地人我很高興排隊等候，而且坐在路旁也很高興，地方的遊客第一次看到這樣的光景真是難以置信。
這家小拉麵店是2008年創始的，至今已有14年的歷史，這14年間，不僅憑藉其獨特的味道和優秀的口碑俘獲了周圍居民的心，還吸引了大量的網路人氣和美食博主，進行了免費宣傳，所以這家小拉麵店每天都迎來大量顧客能賣200斤左右的烏冬麵，很令人驚歎。
豌豆雜麵是這家店的招牌，不僅有兩兩和三兩的區別，還有普通版和豪華版的區別，普通版的碗雜麵，在碗底加入豬油、醬油、辣椒油、煮好的秘製酒頭和鹽等調味料後，撈取沒有湯汁的面和適量的蔬菜，澆上雜味增即可，豪華版的上面還需要牛筋、肥腸、雞蛋等配菜，但是，不管是普通版還是豪華版，只要好好攪拌著吃，就會非常鹹可口，很滑。
這家小麵店的價格比普通的麵店貴一點，其中兩碗麵26元，三兩28元，加上雞蛋、肥腸子等配料，一碗麵基本要花30元左右，幸運的是，這家麵店的老闆做生意並不吝嗇，每次給需要的客人放肉料理，量都足夠，所以，很多食客還是覺得有價值的。
其實要判斷一家店的食物是否好吃，除了看它的人氣外，還要看有沒有人來，去拜訪學習藝術，並且學了藝術之後，再去別的地方看是否能爆炸，這家小麵館的面名副其實地好吃，除了在當地很受歡迎之外，店主和全國各地的弟子們也紛紛開店。
大家來重慶想吃哪些美食呢？