上海有不少人均千元以上的餐廳
這些餐廳是真的物有所值，
還是讓人大呼上當？
最近，
上海南京西路上
一家新開的中餐廳突然火了
人均2k+，引發網友熱議！
有人吐槽店家宰客，
人均2000吃不飽，
有人吐槽店家餵狗式上菜法，
不僅用餐規矩極多，還“PUA”顧客。
頂著國內首家
“中餐omakase”名號的中餐廳
為何引來如此多的爭議？
我們先來看看
中餐omakase是啥？
中餐omakase，也叫中餐日作
簡單來說就是模仿日本的おまかせ：
無選單，廚師根據當日食材，
即興發揮給你做菜，
只是日料換成了中餐。
換句話說
某天回家你媽媽問你吃點啥
你說隨便
於是你媽媽做了一桌子菜。
當然這和在家裡媽媽做的菜
還是有些區別的
↓↓↓
據說這家店有
在唐閣拿三星時
坐鎮後廚的大師傅
每天只在
晚餐時段
接待最多10位顧客
價格是
每人2000元+10%服務費
和媽媽總是擔心你吃不飽不同，
中餐omakase
模仿出了
日本懷石料理
的精髓——
量少
！
來看看都吃點啥吧！
引發網友廣泛吐槽的兩片皮蛋
這是開過光的皮蛋？
2片青菜+1塊豬油渣
等於188元
是我格局不夠了
炒牛河
估計扒拉2口就沒了
煲仔飯
真的只有這麼一小坨！
一小碟麻婆豆腐配米飯
200元！！！
我不懂但我大為震撼~
這乳白色的清湯
據說是象拔蚌湯~
終於有一隻燒雞了！
但是你只能吃到1片
以下是廚師分菜場景畫面！
這和食堂裡打菜的阿姨沒區別啊~
並且在這家店吃飯
還不許遲到！
遲到會吃不到前面的菜。
各種規矩也多！
最絕的是餐廳上菜的方式，
上菜時需要繞場一週讓大家聞香氣；
聞完以後一盤菜按人頭分，
被顧客稱為“餵狗式上菜法”。
總結一下看完的感受吧↓↓↓
它明明可以直接搶錢，
卻給了你菜。
難怪網友集體吐槽↓↓↓
對於這樣的價效比，
許多網友表示難以接受。
還有人建議下載國家反詐APP
這麼一看，
好像一下子打開了思路~
在評論裡，
很多人提到的
鍋氣
……
其實也是可以翻譯成人話的。
網友曬出的食堂菜
看起來竟然也有幾分相似
一位網友放狠話：
不用2000塊訂餐，
200塊我帶你來家裡廚房吃飯！！！
對於網友的吐槽，
商家的迴應倒也很淡定——
中餐日作只是呈現的方式，
是一種創新的做法。
只有自己體驗了之後才能知道好跟不好，
他們只是認真做菜，其他不關心。
“我們並不太在意網路上對餐廳的質疑和爭論，只專注做好自身本分工作，做好每道菜就是對顧客最好的迴應。”
對此你怎麼看呢？
這種“中餐日作”你會嘗試嗎？
【田小魚綜合編輯】
素材來源：@新聞晨報 @021影片，部分圖片來源大眾點評網友，如有冒犯，敬請聯絡。