在家教你做五香味的乾脆面,鮮香酥脆,簡單美味,家中孩子特愛吃

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介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3週歲以上的孩子食用。

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相對於很多人來說,乾脆面應該是一款非常常見的麵食小吃。

雖然它不像平常的麵條那麼能代替主食,但作為日常的零食小吃,那可是非常不錯的選擇。

筆者依稀記得小時候,有一款小浣熊乾脆面就非常的鮮香酥脆。

那種口感即便是到了現在,筆者也是依稀懷念。

也正是因為有了這種思緒,筆者昨天特意用雞蛋麵做了一款五香味的乾脆面。

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當然啦,在家做乾脆面的主體步驟非常簡單,簡單三步就能吃。

雖然整個過程也是需要經過油炸,但對於主體的口味而言,筆者不僅提升了鮮香口感,而且還用吸油紙降低了成品乾脆面的油膩感。

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。

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【美食名稱】:五箱乾脆面。

【準備原料】:現成的雞蛋麵150克,五香粉15克,椒鹽三克,蠔油2勺,吸水紙和吸油紙若干張。

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第一步:首先我們在鍋中準備350ml的沸水,滴入幾滴食用油後,把準備好的麵條放入鍋中,先用大火煮兩分鐘後,然後加入兩次15ml的清水,分別煮沸之後撈出過涼水,控幹備用。

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第二步:隨後準備幾張吸水紙,把控乾的麵條放在吸水紙上靜置兩分鐘,然後撈入一個鍋中,加入準備好的蠔油,五香粉,椒鹽,用筷子均勻翻拌。

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第三步:最後準備一鍋稍多一點的油,六成油溫轉小火,按照下面這張圖的操作,用筷子把麵條捲成螺旋狀,然後整體放入油鍋中炸至定型,並且漂浮於油麵,呈現出金黃微焦的質感,就可以撈出,放在吸油紙上適當控油,裝盤品嚐了。

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相對於今天這款美食來說,是不是也讓你回憶起了兒時的美味呢?如果您對今天這款美食也非常感興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。筆者相信當您把這款美食端上桌的時候,您的孩子也會躍躍欲試的想要品嚐一下哦。

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那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑,明天我們不見不散。

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