對不起，本香菜宣傳大使看到麥當勞這個限時新品，真的狠狠心動了：
昨天和朋友去挑戰了一下，一口下肚，全是青檸味，香菜毫無存在感，甚至有股青草味…
一點點裝飾的香菜葉就敢叫香菜新地，就很離譜，要是按它們這種起名方法，我今天這個得叫黑芝麻三明治（bu shi）
手抓餅三明治
嘿嘿~前兩天做了手抓餅版的櫻花酥，發現它也是大家冰箱裡的常駐，所以我今天又來嚯嚯它啦！
瞧這豐富的層次，雞蛋、火腿、肉鬆層次分明，光是看著就直咽口水了，要是讓你們聞著味，怕是幾個都不夠吃~
三明治的包法是像我們之前做飯包一樣，將它切一個口，然後放上所有材料，順時針或是逆時針包起來就好。
這個包法也適用於各種餅、春捲之類的，總之，入股不虧~
裡面的餡料其實可以隨意換，我用的是經典搭配火腿雞蛋，加了一丟丟芝士，入口鮮嫩鹹香，還會拉絲，用來做早餐或是晚餐都可以~
（詳細的影片教程放在我的主頁了，可以點進主頁檢視哦~）
手抓餅三明治
>>>制 作 時 間<<<
20min
>>>烹 飪 器 材<<<
平底鍋、空氣炸鍋
>>>烹 飪 食 材<<<
手抓餅 4張
火腿 半塊 / 雞蛋 4個
馬蘇裡拉芝士 適量 / 海苔肉鬆 適量
雞蛋液 適量 / 黑芝麻 適量
>>>制 作 過 程<<<
1、熱鍋，倒一點點油進去，先把火腿片煎上色。然後鍋不用洗，繼續放少量的油進去後，打入一個雞蛋，煎到兩面上色就可以出鍋了~（蛋黃沒煎熟也沒關係，後面還得烤哈！）
2、手抓餅拿出來，等稍微軟化之後，中間切一刀，約1/2長
然後分別在四個區域上放火腿、10g芝士、一個煎蛋、10g肉鬆。然後順時針摺疊起來，邊緣可以稍微壓一下
3、包好的手抓餅，放在油紙上，表面刷上蛋液，撒上少量的芝麻後，放入預熱好的空氣炸鍋裡，180℃烘烤12-15min（具體看上色程度哈！）
做好的手抓餅三明治像是一個大煎餃，焦黃的表面還透著誘人的油光~
表面被烤得脆脆的，一按就有“滋滋”脆皮開裂的聲音，悅耳又動聽。
大口咬下去，表皮簌簌掉渣，酥脆的嚼動聲像交響樂一樣響徹腦海。
夾在裡面的雞蛋鮮嫩、火腿鹹香，趁熱芝士還能拉出長長的絲，豐富的層次讓人快樂得飛起~
如果還有像我一樣的香菜愛好者，想去試試香菜新地，不如看看我朋友發來的反饋：
網上可能褒貶不一，但我身邊的反饋，基本都是不建議嘗試。。。
要是你們真的想試試香菜冰淇淋的味道，不如等天氣再熱一點，我來研發一個（提前祝我成功 狗頭jpg）！
Tips：
1、擺放裡面食材的時候，儘量不要把芝士放在最底層，因為很容易漏出來哦~
2、可以用烤箱 200℃，烘烤15-20分鐘 出來效果是一樣的