前言
要是說到涼皮兒，想必大家都並不陌生，而且很多人也都非常的喜歡吃涼皮兒，說到涼皮的起源就不得不提陝西，本身涼皮兒就是陝西的傳統美食，受到了很多人的喜愛。
尤其是去年，全國人民宅在家裡的日子也興起了，做涼皮兒的熱潮，幾乎家家戶戶都會在網路上曬出自己做的涼皮兒，足以見得大家對於涼皮兒的熱愛程度。
如今涼皮發展到現在已經有
2000
多年的歷史了，雖然做法非常的簡單，然而卻非常的浪費時間，因此很多人都會選擇在外面吃涼皮兒，畢竟非常的方便，又節省時間。但最近一家涼皮兒店卻出現了一系列的爭議，原來他們家的涼皮兒賣到了
8
塊錢一碗，有一位客人吃完飯之後竟然拒不付款，還聲稱涼皮的成本不到
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塊錢，他們竟然賣
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元給人家的吃相也未免太難看了一些。
事情發生在河南漯河的一家小店之內，除了賣涼皮之外，還包括一些其他的小吃，雖然菜品不是特別的豐富，但勝在口味不錯，而且適合各種各樣的人群，屬於一些比較家常的小吃。老闆也是一個地地道道的
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後，如今在漯河已經開了三家分店，他家的涼皮做的口味也是相當不錯。
從脈象上來看，涼皮晶瑩剔透，吃一口非常的爽口，綿軟之餘又非常的有韌性，同時還撒上一系列的黃瓜絲和小米辣，再搭配上老闆秘製的醬料來一口都特別的酸，爽讓人百吃不膩，當然除了黃瓜絲之外還會放上西蘭花和滷製的豆乾，口感方面也非常的豐富。
河南一家涼皮店惹爭議，客人拒絕付款：成本4元他賣8元，憑啥！
同時老闆也坦言他們家的涼皮兒之所以好吃，是因為辣椒油裡面搭配了雪碧，這樣不僅脈象好看，而且特別的有粘性，吃上去也會更香，再搭配上靈魂的芝麻醬和蒜汁，簡直是絕配。
當然他們家自制的醬料當中所包含的配料就有十幾種，而且這些都是非常常見的，雖然小店的面積不大，只有
40
多平左右，然而店裡面
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個員工一刻也不停歇，卻依舊忙得團團轉，除了在店內就餐之外，還有不少的客人會選擇打包帶走，也有一些人吃完一份之後還會帶著另一份走，真可謂是從早忙到晚。
當然老闆為了能夠吸引更多的顧客，還會經常在各種短影片平臺和朋友圈內發一些小影片來分享自己的做菜，日常和大家交流分享美食，希望自家的飯菜味道能夠做得越來越好，能夠獲得更多人的認可。
這一次面對客人的指責，老闆也非常坦誠的表示，一份涼皮的成本確實不到
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塊錢一袋，麵粉有
50
斤左右，而一斤麵粉卻可以做出三份涼皮兒，成本看上去確實不是特別高。
然而除了各種食材之外，還包括人工水電費和房租，再加上其他的配料老闆這個人非常的注重品質。對於各種食材也要求嚴格，務必讓客人吃的放心而並非偷工減料，因此單純來說。
一份涼皮的成本並沒有多少錢，然而開店的目的便是為了盈利，雖然涼皮兒的利潤挺大，但是刨除了房租水電之後利潤也不剩多少，和他們的努力是不成正比的。
除此之外店內的各種小吃全部都是明碼標價的，如果客人覺得貴，完全可以不在店內就餐或者選擇一份其他的食物，然而這一名顧客卻在吃完了涼皮之後故意找茬，聲稱老闆賣的貴，這就有一些吃霸王餐的意思了，再加上隨後拒絕付款更是驗證了這一點。因此老闆認為食客的要求簡直是在雞蛋裡挑骨頭。
當然這一件事情被曝光之後在網路上也引起了軒然大波，然而令大家沒有想到的是，網友全部一邊倒的支援，老闆覺得這一名顧客如果覺得老闆賣的貴，完全可以在家裡自己做，畢竟自己做非常的省錢，而又吃的放心，只不過是浪費一些時間罷了，再加上若選擇在家裡面做涼皮兒，想要吃什麼配菜也可以隨意搭配，能夠讓自己吃得更加舒心一些。
結語
同時網友也奉勸這位顧客，自己要生活下去，但老闆要想將店鋪支撐下去，也是要有盈利的，再加上如今外面一份涼皮的價格大約是在
5
元到
10
元之間，如果食客覺得貴，大可以選擇不吃，但在吃完了之後卻又挑理，難免有一些吃霸王餐的意思，吃相也未免太難看了，對於這件事情你又有怎樣的看法呢？不妨在下方評論區留下你們的意見和觀點。
今日熱議：河南一家涼皮店，客人吃完後拒絕付款：成本才4塊憑啥你要賣8塊！