大家好！這是我用蒸鍋發的綠豆芽，因為現在冬天氣溫還很低，所以就想到了用蒸鍋加溫的方法來發豆芽，沒想到效果出奇的好，豆芽僅用了5天的時間，就長得這麼白白胖胖，下面就給大家分享一下我的做法：
首先，將綠豆先清洗並浸泡一個晚上，第二天取一口蒸鍋，在鍋裡放上半鍋水，然後在蒸屜上鋪一塊布，之後就是鋪綠豆了，把泡好的綠豆平鋪均勻而且不重疊，這樣才能長得又快又直，之後就是在綠豆上覆蓋上一層的溼毛巾，然後蓋上蓋子，基本的步驟就完成了。
第二步，給鍋加溫。開小水，溫度在升到有個30度就可以，關火後等著它發芽，綠豆在溫度適宜的情況下，第二天就發芽了。
第三步，沖水洗澡。每天早晚各沖水一遍後放回陰暗不透光的地方，等待繼續發芽，這是第三天的樣子，豆芽就開始有直立往上生長的跡象，芽也明顯變粗。
第五天，豆芽就長到有5釐米左右的高度，這時已經基本可以採收了。
第六天，掀開蓋子真的是讓人驚喜，豆芽長了足足有10釐米高，而且又白又嫩，效果非常的好，全部都是帶根豆芽，絕對吃著放心。
總結，我們用這種方法發豆芽需要注意的是：
1、用火一定要小，千萬別燒得太熱，太熱就不出芽了。
2、如果家裡溫度在25度左右，那麼就可以忽略加溫的這一步驟。
3、有一點一定要做到，而且還非常的關鍵，就是早晚得給豆芽各沖水一遍，這一步驟千萬別落下哦，這就是很多人說他發的豆芽會腐爛變臭的根本原因了。
按照我這樣的方法，你肯定也能生出這麼好的豆芽來。