話說做這個牛軋糖真的是簡單又辛苦，又累又愛做啊，手痠到不行，腳一天天站著也疼
因為我做的量比較多（過年嘛走親戚都會送點，而且看到他們吃我自己做的手工會心裡很滿足很開心）
配比：
黃油50克棉花糖240克
奶粉100克花生130克
蔓越莓幹45克
小Tips
花生用不粘鍋小火微微炒香脫了皮後會更好吃！
這些比例用模具可以做出60塊糖
做法：
（我是按照順序操作寫的食材排列）
準備一個不粘鍋用電磁爐最小火把黃油化開後，倒入棉花糖用刮刀按壓翻炒至沒有明顯顆粒後關火，再用刮刀按壓至攤開狀態，倒入奶粉用刮刀一遍又一遍的按壓均勻後，再繼續倒入花生和蔓越莓幹（還是用刮刀跟前面一樣按壓均勻哈）這樣就不用手去拉扯了，完全交給刮刀還能都均勻又不用上手。（上手會很黏很黏的，黏到賴哭那種）
以上步驟都完成後倒入模具中用工具，使每個格子都充分的鋪滿後取出切開一塊塊的，用糯米紙和糖紙包好，這樣就完成啦！（全程都需要把糖鋪在不粘的工具上）
上面的配比是做了兩次後總結出的，這樣做出來沒有那麼軟那麼粘牙（因為家裡好幾個人牙齒都不好，粘牙會很痛很難受）軟硬度類似大白奶糖那樣（比它軟一丟丟多點）
黃油由於上一篇文章裡用的黃油沒剩多少了，就在老家超市唯一買到的百鑽淡味植物黃油（口感也是可以的沒有明顯的劣質味道）動物黃油也有做了一次感覺不是很適合我家人們的牙口。
奶粉用的是藍胖子，棉花糖是伊高。這兩個都是有甜度的（所以我的配比不能代表所有的配比哈，我是按照自己所現有的食材調整出的比例）