今天做一種無新增天然調味料,寶寶輔食新增好幫手,豬肝粉

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寶寶一歲以內不能新增任何調味料,今天給大家做一款天然的調味料,既能給寶寶帶來所需的營養成分,又能給寶寶的飯菜增添鮮味,讓寶寶的胃口大開,而且儲存時間長,有時候不想做做複雜的輔食又想滿足寶寶的營養,不妨試試這些輔食哦。

今天做一種無新增天然調味料,寶寶輔食新增好幫手,豬肝粉

參考年齡:8個月以上寶寶 食材:豬肝300g 生薑 步驟:1:豬肝洗淨切成薄片,用流水沖洗一遍後再用清水浸泡10分鐘,反覆浸泡3遍後再放入清水中清洗一下。

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2:豬肝浸泡完成後,冷水入鍋,大火焯出浮沫,再重新換水,焯至熟透。期間可以加入幾片生薑去腥。

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3:豬肝浸泡完成後,放入涼開水中清洗一遍。 4:切成碎顆粒,切得越小越好哦。

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5:熱鍋開小火,不要放油哦。倒入豬肝顆粒,炒至乾燥無水分,這個過程要不斷攪拌,以免糊鍋。6:放入絞肉杯中攪拌第一遍。有的媽媽要問了,為什麼剛才不直接攪拌呢?因為豬肝溼溼的,攪拌後就成泥了,不利於接下來的翻炒。 7:攪拌成粉末後,再次放入炒鍋中翻炒,直至水分基本收幹。 怎麼判斷還有沒有水分呢?最簡單的方法就是用手捏一捏,感覺一下就可以了。

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8:翻炒至無水分後,盛出放置冷卻。 一定要充分冷卻,否則攪拌時會有熱氣,會粘黏粉末,不利於攪拌。 9:再放入絞肉杯中打成粉,最後再用篩網過篩,篩剩的顆粒繼續用絞肉杯打成粉。 10:最後的成品基本成細沙狀。 11:放置一旁稍微通下風,就可以放入密封罐中儲存了,大約可以儲存30天左右,基本所有的輔食中都可以加入一點點豬肝粉,但不能過量哦。 喜歡的加關注

TAG: 豬肝攪拌放入寶寶輔食