現在跟多人談“癌”色變,它不管你是貧窮還是富有,年少還是年老,一旦患上,就是一個災難。有個肥婆在醫院查出癌症晚期,懇求醫生花再多的錢也要把她醫好,但醫生也無力迴天。感到無望的富婆,開啟提包把成疊的鈔票撒到空中,哭喊著:命都沒了,還要錢有什麼用?
醫生表示,現在人們患癌率越來越高了,正所謂病從口入,癌症是吃出來的,5個致癌物,很多人還在吃!
一、苯並芘
長期攝入這種物質,很容易引發腸癌、肝癌、食道癌、肺癌。主要來自食物:炒菜時的煙油,經高溫油炸食物、燒烤等。特別是燒糊的部位,含量更多,千萬不要食用。
二、亞硝胺
它屬於一級致癌物,由亞硝酸鹽和胃中的蛋白分解物合成,能間接誘發胃癌等。只要來自食物:醃製肉品、菜品等。很多加工熟肉、醃菜的時候,需要加很多食品新增劑,比如亞硝酸鹽,才能讓菜品更好看,這就很容易對我們的健康產生營養。
三、黃麴黴素
它是毒性最強的致癌物,容易誘發多種癌症。主要來自食物:發黴的花生、變質大米、發苦的堅果,劣質油品等。
四、尼古丁
大家對它不陌生,它主要來自香菸,能誘發肺癌、肝癌、口腔癌等多種癌症,遠離癌症,就要從遠離菸草開始!
五、檳榔
檳榔主要在南方地區比較流行,特別是湖南咀嚼的人群最多,檳榔很容易誘發食道癌、口腔癌等。為了健康,能不吃就別吃了。
這五種致癌物,我們陌生又熟悉,想要遠離它就必須先了解它,你覺得呢?