老冰棒這雪糕真的是很多人的童年回憶了。那時候從老爺爺手裡面買下一根老冰棒，在炎炎夏日中，邊走邊吸著裡面的糖分，透心涼，超級的過癮。
隨著生活水平的提高，現在的雪糕各式各樣，花裡胡哨。雖然好吃的很多，但最讓人懷念的還是小時候吃一根就能開心一個下午的老冰棒。
小時候，就一直在想，這種雪糕我可不可以自制呢？沒想到後來還真的被我學會了方法，原材料很簡單。下面我們就來自制老冰棒吧，賣的比外面乾淨料足，成本還低，家裡有糯米粉的可以試試。
老冰棒
食材：純牛奶60克、純淨水480毫升、白糖70克、糯米粉10克
1。 找個大碗，倒入糯米然後倒入50毫升純淨水，攪勻備用
2。 找個小鍋，把白糖和剩下的純淨水放入鍋中，小火煮開，一邊煮一邊攪拌，直到湯全部融化
3。 然後把剛剛攪和好的糯米粉倒進鍋裡，一邊加熱一邊攪拌，全部煮開之後關火，晾涼
4。 將煮好的雪糕倒進模具中，8、9分滿即可
5。 然後蓋上模具蓋子，插入木棍，放冰箱冷凍一晚上即可
學會了老冰棒的做法，其他的冰棒，雪糕的做法也是一樣的，只要有糯米粉就好辦。
青葡萄冰棒
食材：青葡萄200克、熱水50克、白糖70克
1。 葡萄洗淨，去皮去核，放入料理機中榨成汁，備用
2。 準備好熱水，放入白糖，然後和葡萄汁融合在一起
3。 倒入模具中，放入冰箱冷凍即可
西瓜雪糕
食材：糯米粉30克、西瓜果肉1碗、黃油30克、清水、白糖適量
1。 將糯米粉加少量水，攪勻製成糯米糊。然後將糯米糊倒入鍋中，加入一小碗清水
2。 開中小火，一邊煮一邊攪拌，呈現透明糊狀時，關火晾涼
3。 將晾涼的糯米糊放入碗中，加入黃油，攪拌到黃油與糯米糊完全融合即可
4。 將西瓜果肉放入料理種，加入白糖打成西瓜汁
5。 然後將糯米糊倒入料理機中和西瓜一起再攪打一次，倒入模具中，放入冰箱冷凍即可
抹茶酸奶雪糕
食材：糯米粉30克、清水300克、濃稠的酸奶220克、抹茶粉3克、白糖60克、藍莓適量
1。 碗中倒入清水，然後加入糯米粉攪勻，攪拌成無顆粒狀
2。 攪拌好之後倒入不粘鍋中，小火慢煮，一邊煮一邊攪拌，煮到冒泡
3。 然後繼續煮1分鐘，煮到糯米熟透即可關火
4。 煮好的糯米糊晾至常溫，加入抹茶粉，充分拌勻
5。 加入濃稠的酸奶，攪勻
6。 然後在模具中放入藍莓，再倒入糯米糊，放入冰箱冷凍即可
自制雪糕是不是也沒有你想象的那麼難呢?學會之後，以後天熱，想吃雪糕也不用出去買啦。