生活中，很多家長愛給孩子喝酸奶，在家長們看來，酸奶能促進腸道吸收，促消化，能更好的補鈣，關鍵是孩子們也都很喜歡喝。但是，面對市場上種類繁多、各式包裝的酸奶，家長們卻往往一臉懵，根本不知道買哪款才真正適合孩子……你給孩子喝的酸奶真的好嗎？看完這篇文章，你就懂了！
其實，市面上的酸奶可以分為以下四種：酸乳、發酵乳、風味發酵乳、風味酸乳。一般來說，酸乳和發酵乳的成分可以說是最簡單的，原料除了奶，就是菌種了。但是市面上我們更常見、見的更多的就是帶“風味”的酸奶了，這種酸奶的成分相對來說是比較複雜的。
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現在，小編先帶大家看看酸奶的主要幾個關鍵成分：
一、蛋白質。
蛋白質含量≥2。9g/100g，越高越好！蛋白質含量可以說是評價牛奶質量的很關鍵一個因素，
二、脂肪。
酸奶的口感和風味，可以說跟脂肪息息相關，正因為有了脂肪，酸奶也才有了“香濃”、“順滑”的口感。小編建議大家都儘量少吃高脂酸奶，偶爾嚐嚐是可以的，脂肪含量太高，對人體健康是不利的，另外高脂酸奶價格相對來說也貴哈！
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三、碳水化合物（糖類）。
一般來說，酸奶裡碳水化合物含量在10%-12%是比較正常的，但是小編髮現市面上的酸奶很多都含糖量比較高，有的甚至高達16%了。配料表上面糖類成分一般是蔗糖/白砂糖、果葡糖漿，對人體來說，果葡糖漿更不利於人體健康。
因為，為了避免孩子攝入過高糖碳水化合物，建議家長們注意下，儘量少選購高糖的酸奶。
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四、益生菌。
很多酸奶會打著加了益生菌的宣傳，說是調節寶寶腸道的，增強自身免疫力等，有的甚至直接廣告說含有300億活性益生菌什麼的。其實很多可以說是商家宣傳的一種噱頭、誇大宣傳而已，當然也有可能是商家以出廠時的含菌量在說事。
事實上，酸奶在剛剛生產好時確實是帶有大量的活性菌的，但是經過包裝、運輸等等過程，很多都會因儲存溫度而死亡，有的可能當消費者拿到時，裡面菌種都死光了也正常。同時，乳酸菌在經過人體的胃和小腸時，很多也都會死掉，除非你很大的數量攝入，可能有極少數幸運的能活下來，進入大腸。因此，廣告上那些加了多少益生菌、多少億活性菌什麼的，都只是看起來好看而已，實際上沒什麼。
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五、保質期。
低溫酸奶通常需要用冷藏車來儲藏運輸、銷售，而且即便是全程用的冷鏈運輸，裡面的活性菌數量還是會不斷下降減少。因此，大家在挑選時儘量挑日期比較近的。當然，如果商家將低溫酸奶直接放置在常溫裡，這種還是不要買了。
最後，小編總結一下：家長們在給寶寶選購酸奶時，要
注意蛋白質含量≥2.9g/100g，越高越好！而脂肪和含糖量（碳水化合物）越低越好！另外，如果買低溫酸奶，最好是買大品牌的，保質期越新越好！
另外，注意像什麼優酸乳，實際上並不是酸奶，它只是含奶的飲料而已，不建議給孩子們喝哦。