抓緊下手啦!野生菌即將落潮,雞樅低至140元公斤,月底基本吃不著了

「來源: |楚雄網 ID:chuxiongwang」

進入11月

霜降天氣增多

野生菌逐漸落潮

售賣也進入一年中的尾聲階段

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今早,小編走訪了和瑞祥農貿市場發現,與七八月份相比,和瑞祥農貿市場售賣的野生菌數量和種類都明顯減少,主要以雞樅、九月黃為主,由於購買率較低,野生菌價格出現回落。雞樅每公斤價格為140—180元,九月黃160—100元。

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商家

購買野生菌的市民減少

早上是各大農貿市場最擁擠的時刻,與其他蔬菜攤點前胸貼後背相比,寬敞的野生菌交易攤點前,出現了大片空地,顯得冷清。縱觀整個農貿市場,販賣野生菌的攤位不超過20家,且數量稀少。部分商家只賣九月黃這種品種、部分商家賣松露、核桃菌,供買家選擇的餘地很少,幾乎只能賣什麼吃什麼!

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“我這裡的野生菌是目前這個市場裡種類相對多的一家,有九月黃、掃把菌、核桃菌和乾巴菌,是今年最後一波野生菌,賣完就沒有了。”市場內的商販董先生介紹,品質好的九月黃150/公斤,品質稍差的不到百元就能買到,掃把菌50/公斤,核桃菌60元/公斤,乾巴菌300-280元/公斤。松露才進貨回來,差不多300/公斤。

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賣雞樅的李大姐表示,由於下霜,雞樅再賣兩三天就沒有了。“雞樅的質量沒下降,但買菌的人太少了,所以價格下降,相比旺季每公斤下跌了五六十元。傘狀的雞樅140元/公斤,沒開啟的價格稍高,為200元/公斤。”

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一位年邁的大媽說:“這些菌子都是我到山上找回來的,攢了2天來賣,基本都不出菌子了,價格賣得也便宜,但仍有不少市民討價還價,沒辦法,我不賣的話自己拿回去吃也吃不完。”

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市民

趕在落潮前再吃一頓

一對老夫妻站在菌子攤點前詢問價格,大爺表示:自己家門口的農貿市場早就已經沒賣野生菌了,今早特地過來和瑞祥看看,抓緊野生菌落潮的小尾巴,滿足一下口腹之慾。

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雖然菌子種類較少,但一路仍然有不少市民購買。

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“我家每個人都喜歡吃野生菌,前段時間還開車去毛姑山找菌子,但人比菌子多,加之菌子已經敗落,找到的還不夠塞牙縫,這不就過來買點給家人吃,這段時間買的人少,菌子也少,但價格比以前便宜很多,我覺得還是挺划算。”中年大叔風趣地說道。

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隨後,小編又來到天河園農貿市場一探虛實。菜市場逛了一圈,果真沒見到超過3家以上的野生菌攤販。且種類更加單一和稀少,一小袋一小袋的販賣,除了九月黃還是九月黃,價格大同小異。但在一個菌子攤點前,卻有幾位上了年紀的市民在挑選菌子。老闆介紹:這是人工種植的赤松茸,口感與野生松茸差不多,價格卻相差好幾倍,用它炒火腿吃超級香!一旁購買赤松茸的大媽熱心的說道:這個好吃,雖然味道沒有野生菌鮮美,但價格也實惠,20塊就可以買一斤,夠全家人吃2頓了!

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除了上述野生菌外,市場上偶爾還能看見幾朵青頭菌和銅綠菌,但是數量相當稀少。

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不管哪種野生菌

都即將落潮

廣大市民想購買的抓緊了

趁著價格實惠

錯過再等一年

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(來源:楚雄網APP)

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