導讀：為何潮汕是吃貨的福地，這三個潮汕美食，你吃過還想再來吃
小編最開始接觸潮汕的時候是小時候爸爸在深圳打工的時候，老闆是廣東人，他們講話也不用普通話，我常常聽不懂，也不知道他是在罵我還是在誇我，對潮汕的第一印象是海鮮，因為我和老闆吃的第一頓飯就是海鮮粥，濃郁的粥加上海鮮的香氣，太好吃了。回到家裡，姐姐找了一個潮汕那邊的姐夫，他可真是個寶藏男孩，我跟著他學習了潮汕話，“帶你去chuang上吃海鮮吶”，其實那邊不僅是海鮮出名，還有其他的特色美食，小編總結了經典的三種：
第一種美食肯定是潮汕的湯河粉了。雖然說全國各地都有自己的特色湯粉，但是小編根據多年來到處旅星史論遊吃湯粉的經驗來看，最好吃的湯粉當屬潮汕。尤其是潮汕的豬雜湯河粉更是一絕，煮熟的豬雜和手打肉丸肉餅用高湯再煮一遍，然後拿一個碗將煮好的豬雜和肉丸肉餅一起放進去，再澆上高湯，男實最後把裸條在大鍋高湯裡燙一下，放進碗裡。新鮮熱乎的豬雜湯河粉就可以上桌了。相信很多朋友都會覺得這不過是簡單的一碗湯河粉，至於這麼追捧嗎。但是小編想要為潮汕湯河粉說一句話，因為只有吃過正宗潮汕湯河粉的才知道，潮汕正宗湯河粉講究的是一個實在，不管是豬雜還是肉丸肉餅，亦或是河粉的分量，幾乎都是最大的。小編在潮汕湯河粉店裡點一碗最小的碗已經足夠吃飽，有的時候還會剩下一些。但是小編去其他的麵館單吃一碗最大份的面可能都吃不飽。而且如果比較味道的話，潮汕湯河粉的味道也不是其他鈣類法的麵館味道可比的。在湯河粉面館裡更是不用說了。
第二種美食小編會推薦潮汕牛肉火鍋。相信很多朋友都會覺得潮汕牛肉火鍋吃起來不過如此，感覺也就一般般。那是因為正宗的潮汕牛肉火鍋僅僅是在潮汕才有，而外地的潮汕牛肉火鍋基本上都是偽潮汕火鍋的。在潮汕吃牛肉火鍋，牛肉是精挑細選之後的。不管是涮什麼樣的牛肉部位，都是有講究的。而且在潮汕吃牛肉火鍋，湯底也是有講究的，不會像在外地吃潮汕牛肉火鍋的湯底還有那麼多口味可以去選擇。
第三種美食當屬手打牛肉丸了。潮汕的手打牛肉丸目前可以支援快遞和郵寄，所以有很多手打牛肉丸的商家都開通了這項服務。如果沒有條件去潮汕大吃特吃的朋友，可以找一下有沒有專門賣手打牛肉丸的商家。潮汕的手打牛肉丸和平時我們吃的冷凍製品牛肉丸不一樣，潮汕的手打牛肉丸是十分筋道的。而且牛肉丸經過捶打之後，肉質會變得十分的稚嫩。平日裡吃火鍋的時候就可以加一點潮汕牛肉丸進去。要說口感，那肯定是很好的。首先入口的時候，一邊嚼一邊可以品嚐到湯汁的味道，筋道和湯汁融為一體，是吃其他牛肉丸絕對不會有的感受。
身為吃貨的我怎麼能放過潮汕美食呢？得償所願，我覺得味道還挺不錯的，很鮮。但是還是在本地吃會比較正宗，帶回來的話就感覺味道不是很好，可能是缺少了當地人的那種氛圍吧。建議大家有時間有機會的話，去潮汕那邊旅遊的時候不要忘記嚐嚐這幾種美食，感受一下他們家鄉美食的魅力。小編介紹完這些美食，感覺自己好饞呀，我要去拿出正宗的牛肉丸去涮火鍋安慰這咕咕叫的肚子，想想就流口水，朋友們，我們下回再見。
為何潮汕是吃貨的福地，這三個潮汕美食，你吃過還想再來吃
各位來過潮汕的朋友是否感同身受呢