北方人來南方吃不慣?沒事的,來溫州吃小龍坎火鍋,暖到心裡去

不僅僅是北方人喜歡吃小龍坎,南方人一樣也可以吃,味道不錯的嘞,店裡會提供特供的調和油,特別適合北方人的口味,對於南方人的話還有一系列的調料,今天我給大家介紹的是溫州永珍城的小龍坎火鍋~

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這次打卡的是鴛鴦鍋,整個店的裝修風格是帶有古色古香的,店內的整體燈光是屬於暖色系的,每一桌的正上方有一扇燈,夾東西的時候會出現一點點的影子,但並不妨礙~他們的清湯湯底本身就有了黃瓜西紅柿和金針菇,所以這些菜就不必額外點了,過過嘴癮就好~

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這裡不得不提一提他們家的紅酒牛肉,端上來的時候展示的就是牛肉和紅酒,服務員會問你要不要現在倒下去,然後你讓牛肉在紅酒裡泡一會兒再下鍋,不知道是不是心理原因,牛肉的口感確實變得更嫩了~但是酒的味道基本上察覺不出來

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他們家的萵筍做成了一朵花的樣子,還挺精緻的,很是細心,讓人一看食慾就大增,切成了細細薄薄的一片片,有一種綠色六芒星的感覺,吃火鍋綠色蔬菜必不可少,他們家還有黃色豆豆的佐料是免費的,在上菜之前好好嚼嚼,邊嚼邊嘮嗑很有意思

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溫馨提示一下小夥伴們吃火鍋前可以先喝一碗清湯潤潤喉,這碗蛋餃一看就知道是從冰箱裡剛拿出來的,都還沒解凍,我曾經最喜歡吃火鍋中的蛋餃了,但確實蛋餃的差別不管是哪家店,都不是很大

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這家店還可以點水餃,我第一眼看見選單都驚了,還有火鍋店可以點水餃的?真的是為北方人量身打造的麼?但是我這個南方人也下單了,我嚐了嚐懷疑是速凍水餃,可能入不了北方人的嘴,小龍坎還需要繼續努力呀

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火鍋最少不了的就是毛肚和蝦滑了,簡直是吃火鍋的必備不管是哪家火鍋,但是有一半的精髓在於醬料,他們家的醬料我就不多說了,南方人表示味道不夠啊,不知北方人怎麼看~手工蝦滑的味道軟軟糯糯的,不踩雷

對於我而言,他們家調料中的醋實在是不入味(放了小半瓶依舊沒什麼感覺),而且調料區的佈置需要再提升一下,太簡陋了

值得一提的是我們在吃火鍋的過程中,突然給我們表演了變臉的把戲,配合上當時的音樂,整個店的氛圍都很高漲,錄了一個小影片給大家康康

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原本以為他結束了,其實後面才是重中之重,還沒反應過來就已經變了另一張臉了,他會走過整個店面,也算是親距離觀賞過變臉了,每一張顧客都可以互動到的~

在這裡要問問大家有沒有經歷過這樣的事情:明明感覺自己吃火鍋的時候點的東西不多,不知道為什麼火鍋吃到一半就已經飽了,換做平常完全是不夠的,避免這種情況,大家寧可少點也不要點多哈,量肚而行哈

最後問問大家那些放過肉的盤子裡往往會有蔬菜墊著,那些蔬菜大家是下火鍋呢還是選擇忽視呢?可以在評論區告訴酸奶答案

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TAG: 吃火鍋火鍋南方人牛肉水餃