尋味武漢-帶你尋找隱藏在武漢大街小巷的7家蒼蠅館子

說起武漢的美食,可能很多人的第一印象就是熱乾麵、周黑鴨和三鮮豆皮。但是作為一個在武漢待了5、6年的湖北人來說,武漢的美食遠遠不只如此。雖不像川菜那般享譽世界,但也是名聲在外,讓人戀戀不忘!

在武漢的時候,小編一直熱衷於尋找那些不為人知的街頭小館,一旦發現味道不錯的蒼蠅館子,小編便要約上最對胃的朋友一起去吃。今天小編就帶大家一起尋味武漢,給大家介紹7家武漢的蒼蠅館子,這7家蒼蠅館子,是你不得不吃的武漢味道!

李記熱乾麵(漢口臺北一路環亞藝樹家小區旁)

武漢的熱乾麵是在是太多了,但是真正好吃的熱乾麵卻不是很多。他們家的麵條可以嚐出有鹼面特有的香味,勁道爽滑。小編吃熱乾麵喜歡加酸豆角、蔥花、香菜和榨菜,最後小花生當然不能忘記。芝麻醬的香味比較濃郁,最後師傅還會給你澆上一勺肉湯,吃上一口,香氣瞬間在嘴巴里面散開,簡直不能太美!

尋味武漢-帶你尋找隱藏在武漢大街小巷的7家蒼蠅館子

李記熱乾麵

蠻有味燒烤(才華街才華茗苑四期,益豐大藥房南行20米)

這家店對小編來說,一直都是五星級的收藏店,以前是在一個小巷子裡,現在搬家了,但是生意依舊火爆。對於小編這種肉食動物來說,他們家的各種肉類都喜歡,牛肉、脆骨、滷雞爪、掌中寶、鯽魚……,統統不能放過。滷雞爪,剛烤出來的特別入味,簡直是入口即化,牛肉也特別嫩,五花肉就是燒烤必備,超級好吃!

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蠻有味燒烤

二嫂串串(三陽路天德里路麟趾小區)

這家店是在一個老社群裡,不怎麼好找,傳說只有中午才營業的小館子。他們家都是小桌子、小凳子,十分有特色。有別於重慶和四川那邊的串串,除了特有的辣,還有一股牛骨頭的香味。招牌牛骨頭,燉得軟爛,小編是啃完一塊又一塊。豆油皮,就著牛骨頭湯,就像是小時候吃的大辣片,味道超讚!

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二嫂串串

吳長子滷菜館(統一街洪益巷108號,近武漢關小學)

這家店藏得真是隱秘,小編和朋友是轉了兩圈才找到。這家店給人的感覺就像是80年代的小餐館,很接地氣。滷藕在湖北滷菜界是必不可少的,香香甜甜辣辣的,很對小編的口味。滷豬耳朵,看著老闆娘澆上滷汁一拌,一大盤端上來吃一口,太入味了,簡直就是下酒的極品。絕對滿足你對滷菜的所有想象!

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吳長子滷菜館

輝輝松滋雞(武漢市東西湖區田園街200號)

這家店應該算得上是武漢的老字號了,在一整條都是賣松滋雞的街上,他們家的生意算是最好的。他們家的松滋雞都是現挑現宰現做,內臟和雞血都保留著,一起放在鍋裡煮。雞肉很嫩,不柴也不老,好吃爽口。鍋底的千張和豆芽也很入味,根據自己的喜好還可以再點些其它的配菜。

尋味武漢-帶你尋找隱藏在武漢大街小巷的7家蒼蠅館子

輝輝松滋雞

十里鋪鐵板魷魚(漢陽大道671號)

門面很小的一家店,一條街上就他們家是賣魷魚的,環境就不說了,桌椅都比較簡陋。還沒到店就聞到一股香味飄來,很是誘人。小串的魷魚絲和魷魚坨5毛錢一串,一口一串,大串的3-5塊錢,吃起來比較過癮。魷魚Q彈略帶點韌性,醬汁很稠,完美的附著在魷魚上面,入味有嚼勁,配上幾瓶冰凍啤酒,簡直不能再完美了!

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十里鋪鐵板魷魚

滿天星太珍火鍋(武漢市江岸區黃興路28號,長青廣場背後巷子裡)

這家店是武漢有歷史有特色的老館子了,光看環境就知道有年頭了。路邊攤的火鍋小編還是第一次吃,還是蠻喜歡這種氛圍的。食材都很新鮮,蔥和香菜都是現洗的,小編個人覺得他們家油碟很不錯,特別香,有了它什麼菜吃起來都好吃。旁邊的炸春捲和炸小魚也不錯,老闆自制的泡菜很開胃,好吃!

尋味武漢-帶你尋找隱藏在武漢大街小巷的7家蒼蠅館子

滿天星太珍火鍋

好了,小編今天就給大家介紹到這了,武漢這幾家好吃的蒼蠅館子,哪一家才是你的最愛?如果你還知道其它好吃的美味和蒼蠅館子,一起分享給大家吧!

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