身邊得朋友很多都喜歡吃點黑芝麻的東西，例如芝麻酥，芝麻糖或者是南方黑芝麻糊等，最值得懷念的就是黑芝麻糊，我是非常喜歡的，上學的時候晚上都會衝上一包吃，肚子餓的時候也來一包，不知道是不是因為吃得多了，居然漲價了，哈哈。。。
看到這個黑芝麻糕還是很不錯的，試著做了很好吃，Q彈的口感相當有嚼勁，而且黑芝麻對身體又好，小朋友也很喜歡吃的。現在自己在家也可以輕鬆做出這麼美味的糕點，心裡非常開心。新鮮出爐的黑芝麻糕，蓬鬆、柔軟，帶有香濃的芝麻香味，非常好吃。
這款糕點製作非常簡單，不用任何的技巧，在家也可以輕鬆做，收起來做給家人嚐嚐。
【準備材料】
炒熟黑芝麻35克，糖粉50克，牛奶250克，麵粉250克，酵母粉3克
【製作步驟】
1。首次把黑芝麻倒入料理機打碎，倒入盆裡
2。加入糖粉和牛奶
3。攪拌均勻後，備用
4。麵粉加入酵母
5。在加入芝麻液
6。用手動打蛋器攪拌成麵糊
7。六寸蛋糕模刷上一層油
8。把麵糊全到進去，刮平表面
9。發酵至兩倍大
10。擺上適量的杏仁做裝飾
11。水開後，放入蒸籠，大火蒸30分鐘即可
12。蒸好後，晾至不燙手就可以脫模了
這款黑芝麻發糕就做好了，喜歡的親們可以試試，蒸的好吃又不上火。
【小貼士】
蒸的時間根據模具和麵糊的量來適當調節
裝飾的堅果可以換成自己喜歡的材料