手工餈粑冰粉從登入成都以來，連續幾年一直熱度不減。
2018年天氣漸涼，季節性美食餈粑冰粉也漸漸退出市場。
從那批發市場冰粉籽的銷量，各冰粉店紛紛閉店，都可以看到，冰粉是真的要暫時遠離我們一段時間了。
那麼，冰粉過後，我們看看土豆擼冰有些什麼美食呢？
高顏值、鐵板飯
一塊滾燙的鐵板上盛著葷素搭配的美食，肉菜鮮嫩、素菜豐富。將食物透過“走油”後，配以洋蔥、玉米粒、豌豆粒、西蘭花、牛肉/雞肉等菜品。米飯小碗倒扣的形狀，菜品擺在飯的周圍，顏值瞬間吸人眼球。
鐵板具有導熱快、散熱慢的特性，菜品放在經過加熱後的鐵板，可以鎖住菜品的鮮味，保護菜品原有的營養。
品種豐富：雙拼飯、香腸飯、牛柳飯、雞肉飯、培根飯、時蔬飯
口味眾多：香辣、甜辣、燒烤、黑椒
多選擇、義大利麵
義大利麵又叫意粉，是最符合於我國飲食習慣的一款美食。
中國吃麵有幾千年的歷史，味道也是千變萬化。而義大利麵的世界也像是千變萬化的萬花筒，意麵的形狀就有很多，如螺絲型、彎管弄、蝴蝶型、空心型、貝殼型等，據傳有4、5百種。
義大利麵的靈魂在於各種醬汁，醬汁千變萬化，義大利麵的味道也跟著變化無窮。
人群多、炸雞
《來自星星的你》火了！
“下初雪的時候，怎麼可以沒有炸雞和啤酒”
因為裡面的一句臺詞，炸雞與啤酒也火了。
炸雞在中國受眾群體廣。金黃香脆的炸雞外皮、鮮嫩美味的雞肉，引得眾多食客欲罷不能。
濃淡皆宜、關東煮
現在中國市場主流的關東煮有清湯和紅湯兩種。
其實最原始的關東煮在日本分有關東口味、關西口味。關東口味用的濃口醬油，味道濃厚；關西口味用的薄口醬油，味道清淡。
而中國的紅湯有些傾向於麻辣燙了，頂著關東煮的名字，更適合於國民大眾的口味。
關東煮裡菜品豐富，簡單到蘿蔔食材，豐富到海鮮魷魚等都可以。
冬季沒有冰粉吃了，還可以吃這些美食，讓2018這個冬季可以暖暖的！