蛋糕的款式有很多，你知道幾個呢，快來看看你吃過哪些吧！

蛋糕的款式有很多，你知道幾個呢，快來看看你吃過哪些吧！

蛋糕這麼多，傻傻分不清！史上最全的蛋糕分類都在這裡了，蛋糕絕對是萬千少女的摯愛了，我們來看看不同的蛋糕吧。

天使蛋糕（Angel Fool Cake）

天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕，就是蛋液經過攪打後產生的鬆軟的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉，只用蛋清來做這個蛋糕，因此做好的蛋糕顏色清爽雪白，故稱為天使蛋糕。

英國糖漿鬆糕布丁

固執守舊到有點可愛的英國布丁，竟還根據季節進行了明確的劃分：夏天有以新鮮草莓製成的屈萊弗 Trifle 冷布丁，冬天則是熱乎乎黃油味十足的太妃糖熱布丁。各種各樣的布丁幾乎成為英帝國繁榮興盛的基石，也是英國人餐桌上不可或缺的一部分。在各種各樣的布丁中，尤以那種多孔的或稱之為糖漿鬆糕的甜味布丁最為著名。

提拉米蘇Tiramisu，法國

當年在法國迅速蔓延開來的提拉米蘇，事實上來源於義大利。提拉米蘇多層次的口感來自於底層醇醉的咖啡酒蛋糕、中間香軟的乳酪醬以及頂層微苦的巧克力粉。而提拉米蘇風靡的另一原因或許是背後的寓意是：帶我走。於是一塊心形的提拉米蘇蛋糕，就成了最甜蜜的告白。

水果蛋糕

利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料製作而成的一種水果口味的慕斯。一般情況下草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃這幾種軟質水果用得比較多。

泡芙蛋糕

泡芙蛋糕麵糊受熱會膨脹，所以擠在紙杯中要留有足夠空隙。如果喜歡泡芙的形狀比較規則，那麼需要調整面糊的濃稠度。泡芙蛋糕內部空心，可以搭配各種餡料使用，口感比較溼滑。

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