“今人不見古時月，今月曾經照古人”一輪中秋明月，沐浴古人，光華來者，是中華兒女千年不變的守候，時間無涯，守候無涯。月亮30天圓一次，但只有八月十五的月夜叫中秋。
中秋節，又稱月夕，始於唐朝初年，盛行於宋朝，至明清時，已成為與春節齊名的中國主要節日之一。自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒、等習俗，流傳至今，經久不息。中秋節以月之圓兆人之團圓，為寄託思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。
如今城市中的霓虹與新鮮的霧霾遮掩了月光，因此現在的中秋缺少了往日的詩情畫意。然而，每到這個季節，人們會念起“萬里無雲鏡九洲，最團圓夜是中秋”，平時忙碌無暇的人，會千方百計團聚在一起，清聲巧笑，幾家夜宴。
千百年來，中秋之月的雅緻令人鍾情，文人寄志於月。而能與月有異曲同工之妙的，只有茶。“不羨荊卿誇酒人，飲中何物比茶清。”茶生於靈山妙峰，承接甘露芳澤，蘊含天地精氣，當茶葉在杯中沉浮，並舒展開來，散發出清幽馨香的氣息，人們孜孜以求的文化、藝術、生活相通融的佳境，如玄門大開，滌清肺腑，毛骨亦隨之甦醒。
明月沒有變，茶事多有流轉。唐人更是泳茶“一碗喉潤物，兩碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷，四碗發輕汗，平生不平等，盡向毛孔散，五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，惟覺兩腋清風生”，據說後世到了佳節，賞月時便輕聲哼唱，茶香滿庭，如月光灑遍全城。因此，與月一般出離世間的，只應是茶。
品茗賞月度中秋，中秋節來臨，茶與月餅一個也不能少，可是，中秋節究竟喝什麼茶好呢？月餅與茶又如何搭配呢？
1、 清淡月餅：水果月餅&花茶
水果味的月餅口味清淡，且水果月餅帶有水果甜絲絲的味道，以花香調和最適宜不過，如果是其他茶類恐怕就有被搶味的危險。
2、時尚月餅：低糖月餅&綠茶
低糖健康的月餅自身已經比一般月餅的味道來的清淡，反而不如挑香氣足味輕的綠茶適宜。
3、超油月餅：五仁月餅&生普
油膩的月餅適合重口味的茶水，去除口感上的油膩，生普屬性甘冷，不僅有消解油膩的功效 ，還有降低人體所含膽固醇的作用。
4、超甜月餅：棗泥月餅&白茶
超甜的月餅，需助消化的茶品。白茶中茶多酚較其它茶類中的含量高，可抑制葡萄糖苷酶和蔗糖酶的活性，降低葡萄糖的吸收，並且白茶可以提高體內脂朊脂酶的活性，促進脂肪代謝，白茶性寒涼，適合與熱量高的月餅搭配食用。
5、鹹甜月餅：蛋黃蓮蓉月餅&大紅袍
和超甜、超油的月餅比起來，鹹甜的口味已顯得清爽淡雅，喝大紅袍是不錯的選擇，因為大紅袍是半發酵茶，不如綠茶生澀，帶有溫潤的口感，飲後齒頰留香，能襯出鹹甜口味，作為武夷四大名樅之首的大紅袍，香氣清爽，入口順滑，與蓮蓉月餅的香味、風格相得益彰，而且較耐泡，伴得起賞月的悠長雅興。
“時逢三五便團圓，滿把晴光護玉欄。天上一輪才捧出，人間萬姓仰頭看。”一盤月餅，一杯香茗，覓一佳處，接受美月與茶水的滌清，享受“兩腋清風生坐榻，幽歡遠勝泛流霞”的最好的時光。一抬頭，月光正撒在粉牆黛瓦處。這樣的中秋夜該多美好啊！