99%的遊客來重慶都沒吃到這10種美食 只有重慶當地人知道(上)

99%的遊客來重慶都沒吃到這10種美食 只有重慶當地人知道(上)

重慶洪崖洞夜景

重慶目前已經成為了名副其實的網紅城市,在外來遊客不斷地湧入下,重慶的美食也被紛紛報道了出來,但是您知道嗎?除了火鍋,小面,陳麻花,重慶還有很多美食是99%的外來遊客沒有吃過的哦,今天憨豬就給大家說說有哪些美食你一般吃不到,只有重慶本地人才會去吃的美食,不bb,聽憨豬給你擺。

餈粑團:

重慶有一道小吃叫餈粑團,餈粑做的,放上糖和豆粉,軟軟的,甜甜的。不知道大家聽說過沒有,一般只在重慶的小街道上出現,一位老爺爺或者是大媽推一個推推車,裡面裝滿了熱氣騰騰的餈粑,一般五塊錢一碗,你要吃就向他們吆喝一聲,他們就會把推推車停下來,給你裝上一碗,冬天吃的話,憨豬覺得就是大滿足。

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餈粑團

2。紅油麻辣串:

不怕辣的外地遊客是不是都去勇敢的嘗試火鍋了呢?火鍋固然好吃,不過麻辣串也是很值得推薦的哦,不管是火鍋還是串串,在重慶一般我們都是吃熱的,燙火鍋或者是燙串串,無論是春夏秋冬,更是有越熱我們重慶人就越喜歡吃火鍋的說法,倒不是說我們不怕熱,而是因為重慶是個比較潮的地方,重慶人夏天吃火鍋還有給全身上下出潮的目的,而紅油麻辣串就是冷的了,一般只有晚上才有,算是一種夜宵,商家自己將菜品提前滷一遍,然後再在上面淋上一層自制的麻辣紅油,擺個攤攤就可以賣了,所以每家的味道都不一樣,晚上的重慶街頭其實更精彩。

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紅油麻辣串

3。豬兒粑:

重慶不止只有辣的哦,豬兒粑就是個很好的例子,但是很多重慶人都不知道,豬兒粑主要是在重慶的榮昌區比較流行,是每家每戶過年必備的一種小吃,也是當地的一種特產,豬兒粑是由糯米飯和鹹菜做出來的,在重慶一般都用豇豆和肉末當裡面的餡,上早吃一個就飽了,很糯,很香,那些不敢吃太辣的外地遊客,豬兒粑是你可以放心吃的重慶美食哦。

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豬兒粑

4。黃涼粉:

重慶的小面很出名,酸辣粉也緊跟其後,但是黃涼粉也是我們不可以忽視的一種美食哦,其實在重慶,黃涼粉也是大家很喜歡吃的一種美食,和小面一樣,端一碗站到街邊邊就吃了,與其他麵食和粉不同的是,黃涼粉是一種冷食,全靠調料,所以一家黃涼粉的好壞大部分取決於調料人,很多賣小面的店也有黃涼粉賣,所以外地來的遊客在吃小面的同時也可以品嚐一下黃涼粉哦。

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黃涼粉

5。滷鵝:

在重慶我們喊鵝不鵝,我們喊微微,大家知道重慶有一架比較出名的橋,它連線重慶南岸區和重慶渝中區,書名叫鵝公巖大橋,我們重慶當地人一般都喊之為微微大橋,外地遊客要是在重慶坐計程車,對司機說“師傅,我去南山植物園,麻煩過微微大橋的時候開慢點,我要看哈風景”,這個時候師傅就不會給你繞路了,以為你是當地人呢,滷鵝也是重慶當地人喜歡吃的美食之一,一般是當作一道菜來吃,一般的滷鵝都有不同的味道,裡面有很多門道,滷鵝會因為滷水的不同,熬製的時間,鵝的大小,火的大小而做出不同的味道,所以在重慶滷鵝和火鍋一樣,家家都有自己的味道。

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滷鵝

以上這五種美食,您對哪一種最感興趣呢?明天憨豬將向您揭開剩下五中美食的神秘面紗。

單選 | 哪一種美食您最感興趣呢?

TAG: 重慶美食豬兒涼粉滷鵝