環境舒適風的餐廳，有些許雅緻，適合友人小聚。
· 質樸的食材與料理方法，口味與質感的平衡。
· 個別菜品問題較大，需要避坑。
· 服務態度周到，然上菜有所缺漏。
推薦菜：「燕麥煮鮑魚」「蒜蓉蒸秋葵」「爽口青筍」
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一般都會精挑喜歡，愛吃的菜系、新穎的創意菜亦或是環境較好的顏值餐廳。這次的唐燉小館大體可以稱得上後兩者的多寡融合體。
店位於九龍山合生匯B1，位置不難找。
門口的店招玻璃牆上寫著餐廳的料理理念，是取編自《日本味兒》一書中的一段話。
「有些東西雖然很樸素，但是很好吃。以自然感為理念的料理中，人也會有“尋根”的感覺，來自自然的食材，給原本就來自自然的人吃，天生天養地契合著自然之道。 憑著這段話，進店之前腦中就對這家的菜品有了大體的定性，應是常見食材，配自然料理之法做一些還原本味兒的料理。
這其實很有難度，對尋常食材的把控對於中國廚師來說可能是很嚴格的，所謂正確的料理之法也是中餐中重中之重的環節。偏門或缺乏認知與聯絡，很容易淪為所謂的家常菜。這裡說的不單是口味，也是搭配上的理解，對調味程度的理念和口感穩定性的把握。
好在試吃的選單並不出挑，相比而言也更好嚐出整體的菜品水平。
此次，二人食。
試吃選單
未經預約直接到店就餐，晚上招牌的扒雞和豬手均沒了，故將豬手換成一道秋葵。「燕麥煮鮑魚」「蒜蓉蒸秋葵」「爽口青筍」「辣煮丹東花蜆子」「棗皇燉桃膠」「棗皇銀耳燉金瓜」「清水稻田米飯」
「燕麥煮鮑魚」必點
帶殼小鮑魚，配著大蝦與南瓜、燕麥燉煮。南瓜與燕麥已咕嘟成羹，有南瓜羹的感覺但沒有韓式那樣調味偏甜，更忠本味，味道很好。不到50塊的菜，鮑魚與蝦子也燉煮入味，鮮嫩好吃。冬日暖身的不錯選擇，吃掉海鮮後全可當吃了一鍋南瓜燕麥羹，挺舒暢。
「蒜蓉蒸秋葵」推薦
籠屜蒸秋葵，去掉了蒂部縱切，底部墊了C U Tomorrow，秋葵上用蒜蓉調味。蒜蓉調味十分適宜，沒有用於海鮮調味那樣過鹹，蒜香與秋葵柔滑的口感相得益彰，金針菇蒸熟配著些許蒜汁味道也是吃起來十分舒服。菜品的造型可以算和店內環境最貼近的一道，很不錯。
「爽口青筍」推薦
筍絲清脆，白醋糖鹽調味非常出色，平價館子少有的水平，愛吃筍不可錯過。
「辣煮丹東花蜆子」還好
丹東的花蜆，辣煮過後滋味香辣而鮮美，好吃。缺點也有，煮制除沙未盡，多數花蜆無沙，而個別花蜆聚集滿了沙子，倒是不太能吃了。
「棗皇燉桃膠」「棗皇銀耳燉金瓜」不推
比較常見的燉羹，共有的料都是一大顆棗子+銀耳冰糖，不同點在於桃膠和紅薯。整體調味比較失敗，甜味極重，完全蓋過了其他食材的味道，桃膠和地瓜味道盡失，都不出色。
「清水稻田米飯」不推
店家忘記上了，好在我是晚上就餐，不想吃太多，跟服務生打招呼說米飯不用上了，他們也才意識到沒有上齊。 ［環境］
中式風格，店內小品以樹木為主，以紙、竹、木為主要元素。
包間外牆是書架造型，擺滿了紙質書，錯落有致，有一絲文雅風。
擺設上有大量的竹屜和穀物，展現自然。
木質桌椅，半開放廚房，整體空間寬敞明亮，適合小聚談事的中式簡餐。
［服務］
除了標準選單外還有紙質小選單，然菜品不全。
八點左右沒有豬手和扒雞了，週末就餐需要注意。
服務生上菜速度較快，整體態度周到。
就餐發現試吃選單有菜品售罄，經理非常客氣的協調換菜，不錯的。
就餐後期選單主食漏上，比較遺憾。