過去，這道菜在農村是用來餵豬的，但現在城市人們爭先恐後地吃，營養價值其實很高！這種蔬菜在南方農村很常見，所以很多人把他切成豬飼料，純天然，無汙染。這種蔬菜在城市很受歡迎，而且價格不便宜！原來這種蔬菜營養價值很高，很受城市人歡迎。菠菜是一種營養豐富的綠葉蔬菜，他含有多種營養素和維生素，可緩解真菌中毒和食物中毒，具有通便解毒功能。菠菜中的葉綠素被稱為“綠色精靈”，通便清腸，治療便秘、口舌痠痛，潔齒防齲，祛口臭，養膚。接下來，我們來介紹一下腐乳菠菜的具體制作方法，如果你有興趣，請一起學習！
非常下飯和美味的腐乳捲心菜
ByYolanda鹿
混合配料：
1個捲心菜，1片紅色腐乳，少量白砂糖和5瓣大蒜
烹飪步驟：
1、菠菜摘得好，莖一定要稍扁，這樣比較好吃。
2、取一小塊紅色的腐乳（腐乳必須正確選擇），然後舀一點腐乳的腐乳），然後加入少量水攪拌均勻。不要貪心，否則菜會很容易鹹，而抓起新鮮的菠菜。
3、火鍋冷油，放油多，加1/2蒜。注意不要把蒜頭糊上，然後放入菠菜莖和葉子。炒至葉子變軟（約3分鐘）
4、加入發酵乳，炒勻。然後從鍋裡放一點鹽。
5、走吧！
烹飪技巧：
1、菠菜是夏秋兩季主要的綠葉蔬菜之一，富含維生素、尼克酸、胡蘿蔔素和食物纖維和鈣，有助於強身健體、預防疾病和抵抗疾病。2因此他有降低體內膽固醇的作用。三，菠菜中還含有鉀、氯等調節體液平衡的元素，能降低腸道酸度，防止腸道菌群失調，有利於防癌。菠菜中的食用纖維由纖維素、半纖維素、木質素、粘液和果膠組成，能促進腸道蠕動，清熱涼血，利小便。4菠菜是一種營養豐富的綠葉蔬菜，他含有多種營養素和維生素，可緩解真菌中毒和食物中毒，具有通便解毒功能。菠菜中的葉綠素被稱為“綠色精靈”，他可以清腸排便，治療便秘，舌痛，預防齲齒，潔齒可以預防齲齒，去除口臭，建立面板。
捲心菜怎麼做有多好吃？