很多人喜歡吃香蕉在感到疲憊時，適當補鉀非常必要。香蕉含有豐富的鉀元素，能及時補充人體急需的鉀。香蕉中還富含糖分，是色氨酸和維生素B6以及元素鎂的重要來源。這些不僅能有效補充糖分，還能幫助大腦製造血清素，對消除神經系統疲勞、調節激素系統的功能都有著重要意義。此外，香蕉中還含有一種叫做生物鹼的物質，可以振奮人的精神，提高人的自信心。因此，香蕉不論是在克服身體疲憊還是精神疲憊兩個方面，都有著極好的效果。
略帶黑斑的香蕉是成熟的表現，成熟的香蕉自然是口感最好的。其實此時香蕉的優點還不只是口感，更是營養價值。但是，並不是黑斑越多越好。當香蕉中的黑斑太多，進到果肉中時，香蕉的果肉也會開始變成黑色，此時就說明香蕉已經熟透了。熟透的香蕉並不適合食用。
香蕉雖好，但是也有不能同食的食物。
香蕉不能和什麼一起吃呢？
我們一起來看一下。
1。香蕉忌與白薯、芋頭、馬鈴薯、地瓜同食。
2。香蕉不可和牛奶一起吃，會中毒。
3。香蕉不可和酸牛奶一起吃，易產生致癌物。
4。香蕉不可和土豆一起吃，老年人吃生老年斑，年輕人生色斑、蝴蝶斑。
5。芋頭不可和香蕉一起吃，腹脹。
6。香蕉不可以和西瓜一起食用，會引起腹瀉。
7。吃了牛肉就不要吃香蕉，會胃絞痛。
8。脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食，急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。
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