雖然俗語是臘月二十七（2019。02。01）再趕大集買年貨，可是小編激動的心已經按捺不住了呀，想從現在開始就張羅起來！
你們造麼，80年代要在上海置辦年貨可一點兒都不容易啊！不僅要提前把“
春節供應券
”準備好，還要拎著大包小包趕早坐車。
買衣服、買點心、買小菜。。。全都要提前計算好數量、時間，不然第一怕票不夠，第二怕回家的車子就趕不上咯~
雖然現在網購年貨很方便，可不少上海寧還是喜歡自己拎著包出去跑，畢竟看著
空包被裝得滿滿當當
，
這年味就開始有了
！
今天小編就在春節前夕，為你們送上這份
【年貨必敗指南】
，不僅有
老
上海人
的
心頭好
，還有
年輕人
的
新潮選擇
，趕快收藏好！
菜品
醬鴨
不瞞你們說，每到過年，長輩就會親自下廚製作醬鴨。畢竟這味濃油赤醬那肯定是很多
上海人年夜飯餐桌上的首選佳餚
。
當然啦，做醬鴨還是蠻考驗手藝功夫的，所以如果覺得自己做耗費時間，就可以去熟食店直接買哦！
光明邨大酒家
地址：淮海中路588號（近成都南路）
蘭心餐廳
地址：進賢路130號（進賢老公寓對面）
四喜烤麩
這可是
上海的經典名菜
，所以現在基本上不管什麼菜系的餐廳都可以見到它的身影。而且，在坊間還流傳著“烤麩”有著“
家裡男丁來年事業生活更旺
”的寓意喲~
除了主料烤麩，
香菇
、
黃花菜
、
黑木耳
、
花生米
四味配料一個不能落，濃郁的醬汁，鹹中帶甜，是一道吃了就還想吃的開胃小菜。
人和館
地址：肇嘉浜路407號（近小木橋路）
綠雅酒家
地址：江西中路372號滇池小區旁
八寶辣醬
photo via 走起使用者 大家都叫我趙老師
雖說提到“醬拌飯”，大家第一反應就是“老乾媽”，可是像小編這樣土生土長的上海小囡，更喜歡的是用
八寶辣醬拌飯
呀！
這裡給大家科普一下，八寶辣醬裡放著的究竟是哪“八寶”：雞胸肉丁、肉丁、肚丁、雞胗或鴨胗組成的
四葷
，香菇丁、筍丁或茭白、豆腐乾丁、花生組成的
四素
。
上海老飯店
地址：福佑路242號（福佑路與麗水路交叉口）
名廚本幫菜
地址：汝南街118號
紅腸
80後這一代，大概都是吃
山林大紅腸
長大的啊！選一根大紅腸，不僅可以切片直接
當零食吃
，也可以
擺個盤做冷菜
，還可以和其他食材放在一起燉一鍋濃厚美味的
羅宋湯
。
山林熟食
地址：田林路41號
一食當家
地址：南京東路20號第一食品商店二樓左側
火腿
有著“中華第一腿”美譽的
浙江金華火腿
，比起國外的火腿，好像更得上海人的心。關鍵是每到春節前，更是有不少老上海特地跑到
這兩個地方挑選火腿。
畢竟從這裡出來的火腿，製作工序就十分複雜，
隨便一燉
，
鮮味兒就出來了
。
三陽南貨店
地址：南京東路630號
萬有全臘醃行
地址：方浜中路103號（近城隍廟）
糯米糖藕
photo via 走起使用者 白安琪寶貝
糯米糖藕，又一道上海人年夜飯飯桌上的“座上賓”！不過把它放
在冷盤先上的位置
好像也是
有講頭的
，其一呢，是可以把小朋友的嘴塞上，大人就可以篤篤定定吃飯；其二呢，大人墊墊肚子，一會兒就可以開懷暢飲啦~
光明邨大酒店
地址：淮海中路588號
瑞福園
地址：茂名南路132號
老人和飯店
地址：淮海中路558號
本幫燻魚
不知道你們有沒有發現，有的時候出去吃年夜飯的時候，好像熱菜都上來了，這道放在冷菜裡的“本幫燻魚”卻遲遲沒來。其實，這都因為它的
複雜工序
：不僅要
醃製
，還要
風乾
，
炸
過以後還要
放醬汁裡浸泡
，看似簡單，實則匠心十足。
滿贊園·尊園
地址：淮海中路138號上海廣場商場4樓403室
金時代順風港灣
地址：中山北路3300號環球港3號
油爆蝦
photo via 走起使用者 廣嶼山鳥
油爆蝦別說是過年要吃，平時也是大家在家或是下館子的必點菜啊！
蝦殼被炸的很酥脆
，但
蝦肉依舊很嫩
，好像要做到這樣的美味，首先就不能省油。
瑞福園
地址：茂名南路132號
綠雅酒家
地址：江西中路372號滇池小區旁（近寧波路）
蘭心餐廳
地址：進賢路130號*（進賢老公寓對面）
白斬雞
鴨、魚、蝦都有了，怎麼可以漏了白斬雞？白斬雞的關鍵是什麼，一個字：
嫩
！所以，從挑雞開始，就已經很重要。再到
燙雞
、
煮雞
、
凍雞
，每一步的時間，溫度的把控都十分重要。
小紹興
地址：雲南南路69-75號
水雲閣柴火飯·菜
地址：朱家角鎮西井街100號（朱家角古鎮課植園對面）
振鼎雞
地址：福州路440號（近福建中路）
鹹貨
最近，小編穿梭在魔都的老弄堂附近的時候，發現大家已經開始紛紛
自制鹹味
了，這說明春節真的就快來咯！
上海寧屋裡廂經常會自己醃製的一般是：
鹹肉
、
鹹雞
、
鹹鴨
和
鰻鯗
了。但是就算它們燒菜再鮮，也
不能多吃
哦（醃製品不是很健康）~
三陽南貨店
地址：南京東路630號
點心
蝴蝶酥
過年串門賀新年的時候，在親戚家裡發現
上海哈爾濱食品廠
的
蝴蝶酥
，那是十分開心的事情！作為哈爾濱食品廠的招牌，這個火了那麼多年的“網紅”，至今依舊每天有著不少忠實粉絲去排隊，就為買到
新鮮出爐的蝴蝶酥
。
上海哈爾濱食品廠
地址：淮海中路466號
（另有多家分店）
酒釀圓子
有了那麼多“本幫菜”做年夜飯的開胃菜，又怎能少了酒釀圓子來收官呢！有的人喜歡吃酒釀多的，不過小編倒是喜歡吃圓子多的，畢竟Q彈的圓子下肚，才更有滿足感的麼~
月湖萃
地址：東湖路7號東湖賓館商業樓西側隔壁
南京大排檔
地址：淮海中路282號香港廣場北座3層
湯圓
小編好像每次從年三十等到農曆新年時，媽媽就會去廚房開始煮湯圓了，湯圓下肚也就寓意著新的一年也要“
團團圓圓
”了。除了新潮的湯圓餡，在上海除了
芝麻
、
豆沙餡
的湯圓，還有一些地區的老人會自制
大顆肉湯圓
。
七寶老街湯糰店
地址：七寶鎮南大街26號（近富強街）
美新點心店
地址：陝西北路105號（近威海路）
盛興點心店
地址：順昌路528號（近永年路）
條頭糕
說到條頭糕，就連
魯迅先生
都把它當做心頭好。吃上去
甜甜糯糯
的，不會很硬也不油，中間夾雜著豆沙，很香甜，是讓
上海老人和小孩都喜歡的點心之一
。
光明邨大酒家
地址：淮海中路588號（近成都南路）
寧波糕團
地址：南丹東路139號
虹口糕團
地址：茂名南路淮海中路口（近淮海中路）
潘·寧波糕團
地址：寧波路222號一層D座
八寶飯
年夜飯後的又一位具有競爭力的甜點選手八寶飯，那可是人見人愛型的。前兩天上海本地老品牌光明推出的“
流心奶黃八寶飯
”更是一上線就賣空，可見大家對八寶飯的愛！
陳橋老飯店
地址：南六公路陳橋村16組陳橋路1127號
王家沙點心店
地址：南京東路805號（近石門一路）
龍華素齋
地址：龍華路2787號（龍華古寺東側）
五芳齋
地址：雲南南路28號（近延安東路）
桂花年糕
photo via 走起使用者 ZiaziaBabe
前段時間開始流行開的“糕點潮”，也讓魔都一眾點心店突然一夜爆火。不過，這也恰好說明了上海小囡也是離不開糯米的事實呀~桂花年糕的做法也蠻多的，除了最普通的
加了桂花的糯米糰子
，也可以
加紅糖做桂花年糕湯
。
純真糕點
地址：天目西路233號
蒸青年STEAM YOUNG
地址：淞滬路8號百聯又一城購物中心7層
零食炒貨
大白兔奶糖
儘管大家被大白兔&美加淨聯名合作的奶糖味潤唇膏實名圈粉，但是也不能忘了這個給予我們幾代人童年美味的大白兔奶糖。買的時候下手一定要很，別拿包裝好的，
直接散稱才更實在
！
photo via 冠生園食品官方微信公眾號
對啦，大白兔奶糖所在的冠生園食品在去年11月底的時候還推出了
60週年經典懷舊禮盒
，走親訪友的時候來一盒還是很不錯滴~
上海第一食品商店
地址：南京東路720號（近貴州路）
冠生園
地址：新閘路1458號（近西康路）
奶油話梅糖
photo via 淘寶
小辰光還有一味值得回味的糖果就是奶油話梅糖了。雖然一開始有的小孩會排斥它的味道，但是現在再能吃到
原汁原味
、
原廠出品
的它時還是很有味道和回憶的。
冠生園
地址：新閘路1458號（近西康路）
五香豆
作為年貨零食之選，同時也是遊客必敗的五香豆，它可是不折不扣的人氣王。有時候正餐還沒開始前，一些愛咪小老酒的長輩，就會把它
作為配著酒的零食
開始吃起來。口感是
鹹咪咪
的，
嚼起來很脆
。
五香豆商店
地址：福佑路238號豫園內（近河南南路）
上海第一食品商店
地址：南京東路720號（近貴州路）
旺旺大禮包
photo via 旺仔俱樂部官方微博
過年怎能少得了旺旺大禮包！你們還別說，小編查了下，為了迎合大家不同的送禮習慣，天貓
旺旺食品旗艦店
也是推出了各種組合，其中還有藏有
2894g
旺仔混裝整袋零食
的
旺旺巨型大禮包
！
photo via 天貓旺旺食品旗艦店
旺仔
更是早早地在去年年底，就
換上了豬豬服飾
，跳進了屏保裡，等待給大家的2019帶去好運呢~
— 左右滑動獲取更多屏保 —
photo via 旺旺官方商城微信公眾號
旺旺食品旗艦店
（手機淘寶直接搜尋即可）
天貓超市
（手機淘寶直接搜尋旺旺大禮包即可）
炒貨
要過年了，當然必買的還有它們：瓜子、開心果、核桃。。。沒有它們，親戚朋友來到家裡都感到冷清了點。吃吃談談的調味劑當然還要靠它們啦~
如果想直接購買
品牌炒貨直接送禮
，像
天喔
、
恰恰
、
三隻松鼠
、
百味林
、
來伊份
都是不錯的選擇喲！
老山東炒貨
地址：人民路1018號
大興街炒貨
地址：黃家闕路110-112號
裝飾
對了，春節來臨前夕，別忘了給自己家裡也增添點喜氣。小編都給你們想好了，
春聯
、
福字
、
紅包
、
炮仗裝飾
一個都不能少，紅紅火火才叫過大年啊！
豫園商城
地址：福佑路288號
年貨選購tips
：
以上小編說到的年貨，如果不在乎品牌的話，其實在各位小可愛的
家附近的熟食店
、
超市
等，都可以直接購買到。
當然啦~其實過年前去
南京路步行街
溜達一圈，這些年貨可都一次效能置辦好了喲（比如
上海市第一食品商店
）！
馬上就要過年了，
有了這份【年貨必敗指南】，
是時候一樣一樣買齊了~
拿走不謝！
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